El sector de la hostelería vive en Cataluña uno de sus mejores momentos en las últimas décadas. Los primeros datos conocidos sobre la evolución del ejercicio 2000 indican que tanto la cifra de ingresos como el beneficio alcanzaron porcentajes de crecimiento superiores a los obtenidos en 1999, cuando ya se batieron récords históricos.
El sector de la hostelería vive en Cataluña uno de sus mejores momentos en las últimas décadas. Los primeros datos conocidos sobre la evolución del ejercicio 2000 indican que tanto la cifra de ingresos como el beneficio alcanzaron porcentajes de crecimiento superiores a los obtenidos en 1999, cuando ya se batieron récords históricos.El año 2000 ha vuelto a marcar un hito en la marcha del sector hotelero catalán, con obtención de porcentajes de crecimiento superiores a los ya históricos conseguidos un año antes tanto en la cifra de negocio como en la cuenta de resultados, de acuerdo con los primeros datos conocidos. En el caso de Hoteles Catalonia, la recaudación avanzó un 25 por ciento, de 16.000 a 20.000 millones de pesetas, mientras que en el apartado de excedentes, las cifras se han disparado de 3.800 a más de 6.000 millones. También envidiable ha sido la evolución seguida por Sabel de Servicios, sociedad controlada por Caixa Catalunya, que explota el barcelonés Hotel Plaza; alcanza un nivel de ocupación del 80 por ciento y los beneficios brutos del año 2000 aumentaron un 110 por ciento hasta llegar a 652 millones de pesetas. La cifra de ingresos está próxima a los 3.000 millones.De otros hoteles y cadenas, no están disponibles todavía las cifras del año 2000, pero son conocidos los balances oficiales referidos a 1999 y en todos los casos que a continuación recogemos, los saltos dados hacia adelante son realmente espectaculares. Así, de un análisis pormenorizado que comprende el periodo que va de 1998 a 1999 sobre una docena de empresas hoteleras sitas en distintos puntos de Cataluña, llegamos a la conclusión de que los ingresos globales avanzaron en dicho periodo un 27,8 por ciento, de 18.370 a 23.500 millones, mientras que el beneficio neto casi triplicó, de 1.220 a 3.100 millones. Si en 1997 fueron 4 las empresas que sufrieron pérdidas, en 1998 quedaron en dos y para 1999 todas ellas obtuvieron beneficios.En el caso de R.C. Spain, sociedad gestora del Hotel Arts de Barcelona, las pérdidas de 1.079 millones sufridas en 1997 se transformaron en ganancias de 223 millones al año siguiente y en 1999 obtuvo un excedente de 239 millones de pesetas; las ventas en este último año sumaron 5.390 millones. La compañía Hotel Princesa Sofía, que había perdido 535 millones en 1997, redujo este déficit a 263 millones en 1998 y dio la vuelta a la cuenta de resultados en 1999 al obtener una ganancia de 372 millones; la facturación en este último ejercicio avanzó un 39 por ciento hasta llegar a 4.510 millones. Por lo que se refiere a Guitart Hoteles, según los balances oficiales, ganó 78 millones en 1997, cifra que subió a 173 millones en 1998 y más que dobló al año siguiente al colocarse en 373 millones de pesetas; la cifra de ingresos llegó a 2.990 millones.En cuanto a NH Hotel Rallye, tras perder 1.911 millones en 1997, ganó 36 millones al siguiente año y multiplicó por ocho sus excedentes netos en 1999 hasta los 327 millones, mientras la cifra de negocio alcanzaba 2.200 millones de pesetas. Explotación Hostelera Expo (Expohotel, de la avenida de Roma) aumentó sus excedentes de 38 millones en 1997 a 310 millones en 1999, con recaudación de 1.400 millones. La cadena barcelonesa Hoteles Turísticos Unidos ha doblado las ganancias de 163 millones en 1997 a 367 millones en 1999, año en el que los ingresos subieron a 1.280 millones. Y Calypso Monterrey, sociedad gerundense propietaria de un hotel en Salou y otro en Platja d´Aro, ha impulsado las ganancias de forma meteórica, pues de perder 62 millones en 1997, ha pasado a ganar 26 millones al año siguiente, para colocar el excedente neto en 140 millones en 1999, año en el que la recaudación ascendió a 840 millones de pesetas. La firma barcelonesa La Industrial Hotelera (Hotel Avenida Palace), ha doblado el beneficio al pasar de 56 millones en 1997 a 107 millones en 1999; los ingresos en el último ejercicio citado pasaron de 740 a 970 millones. La firma Esvo (Hotel Balmoral, de Via Augusta) sigue la tendencia de sus competidoras y de ganar 9 millones en 1997, pasó a un excedente neto de 17 millones en 1998 y de 50 millones de pesetas en 1999, con unos ingresos de 410 millones. Por último, el Hotel Astoria impulsó el beneficio de 80 a 194 millones entre 1997 y 1999 a la vez que los ingresos en el último año citado crecían un 32 por ciento hasta 590 millones, mientras que el Hotel Alexandra, de la calle Mallorca, pasaba de perder 46 millones en 1997, a ganar 74 millones al siguiente ejercicio para conseguir un resultado neto positivo de 102 millones en 1999, con ingresos de 545 millones (alza del 22 por ciento).
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