Hesperia Hoteles inauguró el Hesperia Madrid, en el que ha invertido 7.000 millones de pesetas

La cadena hotelera Hesperia Hoteles inauguró ayer a las 20.00 horas el hotel Hesperia Madrid, en el que ha invertido 7.000 millones de pesetas, según informó en rueda de prensa el conejero delegado de la compañía, Aurelio López. El establecimiento, situado en el paseo de la Castellana, tiene categoría cinco estrellas lujo y cuenta con 171 habitaciones, 32 de las cuales son suites, y salones para 600 personas. Asimismo ha "apostado" por las nuevas tecnologías. Así, todas las habitaciones disponen de conexión a Internet a través de la línea RSDI y un call center desde el que el cliente, apretando un botón, entrará en contacto con un equipo de especialistas que dominan varios idiomas. También cuenta con un centro de negocios y una oficina de Guest Relations. Otro punto en el que la cadena ha incidido ha sido la gastronomía. El establecimiento ha contratado los servicios del chef Santi Santamaría, propietario de El Racó de Can Fabes, quien dirige el restaurante Santceloni. Según Santamaría este restaurante "oferta la síntesis de las mejores cocinas de España, con sus mejores productos, sus técnicas ancestrales y una clara apuesta por la modernidad y la innovación, sin perder el carácter de diversidad cultural". El objetivo de Hesperia Hoteles es que el restaurante "atraiga a la clientela de Madrid, como se está demostrando, ya que desde su apertura hace dos semanas ha registrado unos índices de ocupación altísimos", explicó Lodder. El hotel cuenta, además, con otro restaurante denominado 'La Manzana' dirigido por Enrique Martínez y con dos bares, uno de los cuales, el 'Scotch Bar' ofrece una selección de más de setenta whiskies de malta.