Buffalo Grill se afilia a FEHRCAREM

La cadena de restaurantes especializados en carne a la brasa Buffalo Grill España, S.A. ha entrado a formar parte de FEHRCAREM (Grupo de Cadenas de Restauración Moderna de FEHR). Buffalo Grill España, filial de la francesa Buffalo Grill, S.A., abrió su primer establecimiento en España en la ciudad de Alcobendas (Madrid) hace más de tres años. Actualmente cuenta con 6 establecimientos en la península, repartidos entre diferentes provincias como Madrid, Tarragona, Zaragoza, etc. En general, cada local de la cadena tiene una superficie entre 500 y 600 m2, y una superficie para más de 200 personas. La matriz francesa cuenta con más de 200 restaurantes en Francia, y también está presente en Bélgica donde cuenta con 5 establecimientos. Además de los restaurantes Buffalo Grill, la compañía explota otras dos líneas diferentes de negocios, los establecimientos llamados "Bistro Augustín" especializados en cocina francesa, y los "Victoria Pub", que basan su oferta en platos en pasta y pizzas. FEHRCAREM, que cuenta entre sus afiliados con las principales cadenas de restauración que operan en España, totaliza ya más de 2.600 establecimientos, 40.000 empleados y una facturación bruta superior a los 300.000 millones de pesetas.