La empresa SSP invierte 300 millones de pesetas en seis nuevos restaurantes en el aeropuerto de Gran Canaria

La multinacional Select Service Partner (SSP) ha invertido 300 millones de pesetas (1,8 millones de euros) en la apertura de seis restaurantes en las secciones de tierra y aire del aeropuerto de Gran Canaria, según informaron fuentes de esta compañía. Los restaurantes se distribuyen en dos "Food Courts". El primero de ellos está situado en la sección de aire, y se compone de Caffé Ritazza, un café de ambiente moderno; Sbarro, un restaurante italiano; Grill & More, un autoservicio de carne al grill; y Upper Crust, especializado en los bocadillos. El segundo "Food Court" está en el área de tierra, y en él se han abierto las puertas de Café Select y otro Grill & More. Según las citadas fuentes, este proyecto "ofrecerá empleo a más de un centenar de personas" y proporcionará a los pasajeros del aeorpuerto "una amplia y variada oferta de restauración de la máxima calidad que se adapte a sus gustos y necesidades más heterogéneos". SSP, propiedad de Compass Group, está presente en seis aeropuertos españoles (Málaga, Tenerife Sur, Tenerife Norte, Alicante, Gran Canaria y Lanzarote). Su facturación en España ascendió a 6.500 millones de pesetas (39,07 millones de euros) en 2000, un 13 por ciento más que el año anterior. La compañía tiene asimismo presencia en 83 países con más de 1.300 puntos de venta y alrededor de 11.000 empleados. Su facturación mundial ascendió a 183.600 millones de pesetas (1.103 millones de euros) en 2000.