Nace Meliá Catering: la nueva línea de negocio de Sol Meliá

Sol Meliá acaba de anunciar el lanzamiento oficial de "Meliá Catering", una nueva empresa que ha sido creada con el fin de prestar servicios de restauración a aquellas compañías que deseen celebrar todo tipo de eventos gastronómicos en cualquier lugar de España, según un comunicado de prensa distribuido ayer por la hotelera española.Sol Meliá "desea completar los servicios y productos que ofrece a sus clientes de negocios, añadiendo el catering externo a su actual oferta, que ya incluye alojamiento en hoteles, alquiler de salas de reuniones y centros de convenciones, montaje de presentaciones, contratación de eventos al aire libre para incentivos y organización de almuerzos y cenas en el interior de los establecimientos del grupo", afirman fuentes del Grupo. Con sede en la ciudad de Barcelona, "Meliá Catering" da servicio en todo el territorio español, destacando sus tres principales centros de operaciones: Madrid, Palma de Mallorca y Mérida. "Meliá Catering" nace con la vocación de convertirse en algo más que un servicio tradicional de gastronomía y hacer de cada encuentro una auténtica fiesta. La decoración de los espacios, un servicio impecable, la puesta en escena de los camareros, la exquisita presentación y la innovación en la elaboración de los platos son sólo algunos de los elementos que confieren a esta nueva empresa un carácter singular y exclusivo. La gastronomía de "Meliá Catering" está basada principalmente en la riqueza técnica que va desde la elaboración de los platos hasta el servicio del evento, pasando por el transporte en dichas elaboraciones. La tipología gastronómica de Meliá Catering varía 4 veces al año, coincidiendo con las estaciones, e incluye más de 100 platos diferentes, aunque no descarta la creación de nuevos menús en función de las necesidades y gustos de los clientes. "Meliá Catering", que empezó a funcionar en fase piloto en el año 2000, cuenta entre sus clientes con empresas de la talla de Deutsche Bank, Suzuki o Repsol, además de ser el proveedor oficial de participantes y organización en algunos acontecimientos deportivos como el Open Palma de Mallorca de Tenis. (HOSTELTUR)