El modelo turístico desarrollado en Canarias a lo largo de las últimas décadas, basado fundamentalmente en ofertar la calidez de su clima y la belleza de sus playas como principales atractivos para los visitantes, ha acabado por provocar que en la actualidad el setenta y cinco por ciento de la oferta turística tenga al sol y la arena como únicos protagonistas.
El modelo turístico desarrollado en Canarias a lo largo de las últimas décadas, basado fundamentalmente en ofertar la calidez de su clima y la belleza de sus playas como principales atractivos para los visitantes, ha acabado por provocar que en la actualidad el setenta y cinco por ciento de la oferta turística tenga al sol y la arena como únicos protagonistas.Así al menos lo indica el informe técnico que ha elaborado el gobierno de Canarias con el fin de fijar las directrices que habrán de guiar el desarrollo sostenible del Archipiélago a partir de su próxima aprobación en el Parlamento. En dicho informe se hace especial incidencia en que las Islas soportan actualmente un déficit en productos especializados que hagan derivar parte de la oferta hacia sectores que, situando a la naturaleza, los negocios, la salud o el deporte en un lugar preferente del paquete ofertado, logren captar un turismo de con mayor capacidad de gasto y de arrastre sobre otros sectores productivos. Sin embargo, en el documento que servirá de guión al Gobierno se constata que esos otros sectores aún representan una mínima parte de la oferta, a pesar del esfuerzo público y privado de los últimos años para fomentar otros atractivos de Canarias distintos a los que le son reconocidos en todo el mundo. Para poner remedio a esa situación, el Ejecutivo Canario ha incluido como una de sus directrices en materia turística "el cambio de destino de los incentivos económicos regionales hacia proyectos de creación de oferta complementaria con el fin de estimular la inversión empresarial". En lo que respecta a la diversificación de la oferta, los técnicos concluyen que, así como la vertiente relacionada con la naturaleza "está bien organizada", las posibilidades que ofrece el acervo socio-cultural e histórico-artístico de Canarias "está escasamente promocionado y peor organizado". No obstante, en el mismo informe se cifra en un 5,5 por ciento la cuota que representa el turismo de naturaleza en la oferta total de las Islas, lo que podría considerarse una parte irrisoria del pastel turístico considerando que el Archipiélago cuenta con cuatro parques nacionales, tres reservas de la biosfera y con casi la mitad de su territorio protegido de alguna manera. La promoción del turismo de golf se plantea, asimismo, como uno de los grandes retos para los próximos años, toda vez que se considera que los 10 campos existentes "apenas pueden atender la creciente demanda del turismo europeo". Baste citar como ejemplo que sólo España, Gran Bretaña y Alemania representan actualmente un mercado potencial de 3,5 millones de clientes, dado que ése es al menos el número de licencias federativas expedidas para la práctica de ese deporte entre los tres países. Teniendo presente que se trata de un segmento del mercado con un nivel de gasto muy superior a la media, llama la atención que en Canarias sólo estén en funcionamiento en la actualidad 10 instalaciones cuando en comunidades autónomas como Andalucía éstas superan el medio centenar. (Pedro Alemany, diario El Día, 26/9/01)
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