El Hotel Escuela Santa Brígida, de Gran Canaria, recibe la 'Q' de calidad de la Secretaría de Estado de Turismo

El Hotel Escuela Santa Brígida, de Gran Canaria, adscrito a la Consejería de Turismo y Transportes del Gobierno de Canarias desde que en 1992 se creó la empresa pública Hecansa (Hoteles Escuela de Canarias S.A.), recibió la 'Q' de calidad concedida por el Instituto de Calidad Turística Española (ICTE), entidad de certificación de sistemas de calidad dependiente de la Secretaría de Estado de Turismo. Con la 'Q' de calidad, otorgada el pasado 20 de diciembre, el Hotel Escuela Santa Brígida recibe el reconocimiento por la implantación de su sistema de gestión en un momento en que la imagen de la Marca de Calidad Turística Española ya empieza a ser reconocida en todo el mundo. Desde que su primer propietario, Alarico Delmar, decidiera fundar el Hotel en esta zona de la isla, han visitado sus instalaciones diferentes personalidades como Alfonso XII, los príncipes de Miklemburgo, el príncipe Joaquín Albrecht de Prusia, en 1906, o el sobrino del Kaiser Enrique de Prusia en 1907, pudiendo disfrutar de sus jardines con más de 4.000 plantas distintas y una gran variedad de flora autóctona. La historia del Hotel Santa Brígida comienza en 1897 cuando un acaudalado turista, Alarico Delmar, decide construir en el Monte Lentiscal un gran hotel convencido por el futuro turístico de la zona. Delmar construirá un centro alojativo, próximo a otro centro hotelero propiedad de Alan Quiney, donde cuidó hasta los más mínimos detalles y supervisó directamente las obras para, en pocos meses, comenzar a funcionar como Hotel Santa Brígida. Años después, el Hotel pasó a manos del industrial alemán Otto Netxer, que conservó los jardines e instalaciones donde desde sus inicios se celebraron banquetes, homenajes y actos sociales para los huéspedes del lugar y turistas que allí se alojaron. En la actualidad, el Hotel Escuela Santa Brígida dispone de 41 habitaciones, dos salones con capacidad para 150 persona, varias salas de reuniones y un restaurante, cuya cocina y servicio han alcanzado un prestigio considerable entre la oferta gastronómica del Archipiélago, en especial por su labor de rescate e investigación de los platos tradicionales de la cocina canaria.