Industriales de Mallorca consideran que la actual situación de incertidumbre que vive el sector del Turirmo ha provocado un impás en la renovación de las instalaciones hoteleras. Así coincidieron en su análisis de la situación de las empresas instaladoras de suministros industriales, los profesionales que participaron en la tertulia del programa Hosteltur Televisión que se emitió anoche en el Canal 4 de Mallorca.
Industriales de Mallorca consideran que la actual situación de incertidumbre que vive el sector del Turirmo ha provocado un impás en la renovación de las instalaciones hoteleras. Así coincidieron en su análisis de la situación de las empresas instaladoras de suministros industriales, los profesionales que participaron en la tertulia del programa Hosteltur Televisión que se emitió anoche en el Canal 4 de Mallorca. Mientras algunas empresas siguen dedicadas casi en
exclusiva a los clientes ubicados en Mallorca, otras han abierto
delegaciones en el Caribe, la nueva meta de los hoteleros de Baleares.
Gabriel Sampol, presidente de Sampol Ingeniería y Obras: " En Mallorca ya no
hay grandes proyectos, la isla ya no es rentable. Los excedentes se están
invirtiendo en el Caribe, allí está el futuro", sentenció al explicar que la
empresa ha seguido a los hoteleros hasta el Caribe a requerimiento de ellos.
"Tenemos más experiencia, mejor preció y damos mayor confianza", aseguró
Sampol, quien alabó el valor de la palabra dada por los industriales
mallorquines que finalizan el trabajo en la fecha acordada. La falta de
experiencia y profesionalidad de algunos trabajadores en destinos como el
Caribe ha propiciado la llegada de estas empresas mallorquinas, como es el
caso de Friusa, cuyo vicepresidente Guillermo Nicolau afirmó que: " Los
años dorados del auge en las islas ya han finalizado. Ahora el futuro es el
Caribe. Allí la mentalidad anglosajona y germánica no cuaja con el latino.
Nosotros sí. ", argumento Nicolau, quien destacó la capacidad de renovación
y modernización de los hoteleros de Baleares, que ahora están instalando en
sus establecimientos los show-kitchen, las cocinas espectáculo en las que
los cocineros elaboran los platos delante del cliente.Por su parte, Gabriel
Perelló, presidente de ACP Iclima, consideró que el primer cliente debe ser
el empresario ubicado en Mallorca. No obstante, "hay que ir al extranjero
por que te lo pide tu cliente", afirmó Perelló, quien explicó, que algunos
empresarios centroeuropeos han traído maquinaria a Mallorca para su
instalación, pero sin contar con el servicio post-venta y de mantenimiento
que no se puede garantizar. Además, afirmó: "Los mallorquines cumplimos con
la fecha de final de instalación. El hotelero termina hoy la obra y mañana
ya ha llenado todo el establecimiento", coincidiendo Perelló con los otros
tertulianos en esta aseveración. Vicente Gozálvez, presidente de Poima
Balear, consideró que la hostelería de Mallorca ya está muy modernizada,
pero que hay que seguir confiando en los clientes a los que se le da
exactamente aquello que piden: "el hotelero quiere dar el mejor servicio al
clientes y nos pide la tecnología más avanzada, sin ruidos, ni olores, ni
contaminación", explicó Gozálvez quien destacó que " El hotelero no busca
solo un buen precio, quiere servicio y calidad y demás, es muy exigente".
Cualidad que, todos coincidieron, ha animado a alcanzar el grado de
especialización y profesionalidad a la industria instaladora de Mallorca. (HOSTELTUR)
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