España: Los hoteleros de Castilla y León esperan una ocupación del 80 por ciento para este verano

Los hosteleros de la comunidad autónoma española de Castilla y León esperan una ocupación en los establecimientos de la región durante este verano en torno al 80 por ciento, unos dos puntos más que el año pasado, según ha asegurado en Segovia Ángel Velasco, presidente de la Federación Castellano leonesa de Empresarios de Hostelería. Velasco, que asistió en Segovia a la presentación de la publicación "Hostelería y Turismo", señaló la importancia que tiene para el sector que las temperaturas "no sean demasiado elevadas", aunque también manifestó que los españoles están cambiando sus hábitos vacacionales "y cada vez más personas dejan una semana de vacaciones para la playa y otra para el turismo de interior". El presidente de los hosteleros de Castilla y León indicó que la apuesta "es el turismo de interior de los 365 días, no solo del verano, los fines de semana o la Semana Santa", un objetivo que en su opinión ya comenzó a alcanzarse el año pasado y que está plenamente respaldado por la Junta de Castilla y León. En otro orden de cosas, Angel Velasco reiteró que en el sector faltan, a nivel regional, unos mil trabajadores, "sobre todo jóvenes de 16 ó 17 años que comiencen como aprendices en la barra, en la cocina o el comedor, para que en tres o cuatro años se conviertan en verdaderos profesionales".