España: Los sindicatos de hostelería de Baleares desconvocan la huelga al lograr una subida salarial del 4,7%

No habrá huelga en la hostelería de Baleares. Las centrales sindicales de UGT y CCOO decidieron ayer desconvocar las ocho jornadas de paros al llegar a un principio de acuerdo con las patronales empresariales sobre el nuevo convenio colectivo para los tres próximos años. En menos de dos horas y tras una intensa mañana de intercambio de posturas, los sindicatos y empresarios anunciaron los ejes de un pacto que permitirá «la paz social» en el sector hasta el ejercicio 2004. Ambas partes salvaron las diferencias en las reivindicaciones salariales y consensuaron una subida salarial de un 4% más un plus de transporte de 46 euros, que se traducirá en un incremento en la nómina de un 4,70%. Para el próximo año, los salarios de los trabajadores del sector crecerán un 0,9% más el IPC real y, en el 2004 un 0,8% más los precios. Además, se incluye un aumento cada año de un extra por transporte de un euro. Tanto para el segundo y tercer ejercicio, se incluye una cláusula de garantía que garantice el poder adquisitivo. Otras de las mejoras conseguidas por los sindicatos, explicó el secretario de la Federación de Hostelería de CCOO, Rafael Borrás, se basan en cambios de categoría laboral en gobernantes o encargados de trabajo, entre otras, así como asegurar que las plantillas estables en las empresas de hasta 25 trabajadores se conformen con un 60% de personal fijo más fijos discontinuos y, en el caso de que sean superiores, elevar el listón a un 70%. Por otro lado, apuntó Borrás, «los días por indemnización por fin de contrato pasan de 8 a 10, y la jornada laboral anual se queda en 1.776 horas». Otras de las novedades del nuevo contrato la protagonizan la introducción de un seguro de vida por una valía de 4.500 euros y la firma de un protocolo para luchar contra el acoso sexual. Tanto Rafael Borrás, como su homólogo en UGT, Antonio Copete, mostraron su satisfacción al finalizar la reunión. «Hemos conseguido cerrar un buen convenio para todos los trabajadores, tal y como nos venían demandando», aseveró Borrás. Para el líder ugetista, «ha quedado claro que los empresarios tenían margen suficiente para acercarse hasta nuestras posturas garantizando salarios dignos que permiten dar tranquilidad a los empleados». En este sentido, cree que si no se hubiera llegado a esta situación in extremis de poner una huelga sobre la mesa, «los empresarios no se habrían puesto las pilas y, por supuesto, no podríamos estar hablando del principio de acuerdo». Desde la patronal, el presidente de la Federación Hotelera de Mallorca, Pedro Cañellas, calificó de «positivo» un acuerdo en el que ha imperado la responsabilidad y el sentido común, aunque advirtió del «sacrificio que ha supuesto para las empresas en esta situaciones adversas». El asesor de los empresarios, Carlos Sedano, recordó que «la supresión de los premios de jubilación, que debían ser externalizados -contratos con una aseguradora-, ha propiciado la mejora salarial inicialmente prevista conseguiéndose un convenio alto y muy asequible, dentro de los parámetros que se están firmando en la Península». Cañellas confía que el anuncio de la desconvocatoria de las ocho jornadas de huelga en plenas vacaciones de verano anime a reactivar las ventas: «Espero y deseo que esta decisión se refleje en el mercado». En USO se congratularon con un acuerdo que ha abortado una huelga que hubiese sido «muy negativa». (Ch. D., diario El Mundo-El Día de Baleares, 12/07/02)