España: El sector cervecero español se muestra preocupado por la incidencia de la crisis del turismo en el consumo de cerveza

El director general de Cerveceros de España, Jacobo Olallla, y su homólogo de la empresa gallega Hijos de Rivera, José María Rivera, trasladaron ayer al presidente de la Xunta, Manuel Fraga, la preocupación del sector ante la repercusión que tendrá la evolución del turismo en España en los índices de consumo de cerveza. Tras la reunión con Fraga, celebrada en su despacho de San Caetano, Jacobo Olalla indicó que en el encuentro se puso de manifiesto que el sector cervecero es "muy sensible" a la evolución del turismo, ya que casi el 25 por ciento del consumo de este producto en España se realiza entre los turistas. En este sentido, José María Rivera explicó que la estrategia de expansión de su empresa, una de las pocas de capital íntegramente español, está condicionada por "los momentos de crisis del sector turístico", lo que les obliga a seguir una táctica "prudente". Ambos representantes del sector cervecero español entregaron a Manuel Fraga el Libro Blanco de la Cerveza en España, que recopila aspectos sociológicos y científicos de este producto y hace especial hincapié en la necesidad de mantener un consumo moderado. Según explicó Olalla, las pautas de consumo de cerveza en España son "muy diferentes" a las de los países del Norte, ya que aquí es "responsable". Asimismo, el sector ha reforzado su compromiso con el medio ambiente al potenciar el empleo de productos reciclables a través de la empresa Ecovidrio. Según Cerveceros de España, los productores de esta bebida lideran el sector de recuperación y reutilización de embases. RIVERA Por su parte, el máximo responsable de Hijos de Rivera indicó que esta empresa, de carácter familiar y con capital íntegramente gallego, ocupa el quinto puesto entre las cerveceras españolas y concentra una cuota del 2,6 por ciento en el mercado nacional. El consumo de las cervezas producidas por esta empresa se concentra en Galicia, Castilla-León, Asturias, Madrid y su área de influencia, y en la actualidad ha emprendido un proceso de expansión en Canarias y Baleares, aunque "de una manera tímida", según su director general. José María Rivera explicó que la estrategia de la empresa es hacer cada vez mayores inversiones para consolidarse en el sector, pero aseguró que pretenden mantener el carácter familiar de la factoría. Así, explicó que en los últimos tres años han realizado una inversión de 30 millones de euros en la planta y han apostado por la diversificación entrando en el sector del agua mineral y de la sidra, mediante su participación en las empresas Cabreiroá, Fontoira y Sidrería Gallega.