Entrevista a Eric Peyre, delegado de la cadena en el país

Accor apuesta por el lujo en Cuba

Publicada 09/06/15
Accor apuesta por el lujo en Cuba

Entrevista/ “La apertura del hotel Pullman Cayo Coco, prevista para el próximo invierno, es la mayor novedad que trae Accor a FITCuba 2015”, afirmó en entrevista a Hosteltur Eric Peyre, delegado en Cuba de este grupo francés, primer operador hotelero del mundo. Accor está presente en 92 países con más de 3.500 hoteles y más de 450.000 habitaciones, en Europa, América, África-Medio Oriente y Asia, y es el grupo hotelero más importante de Europa con 2.603 hoteles.

Sr. Peyre, como preámbulo, sería interesante que explicara a los lectores de Hosteltur cómo está conformada la planta hotelera que gestiona Accor en Cuba.

Actualmente operamos en Cuba dos hoteles, el Mercure Sevilla La Habana, un clásico de todos los tiempos ubicado en la parte antigua de la capital cubana, y el Mercure Playa de Oro, en el mundialmente famoso balneario de Varadero. Construido en 1908, el Mercure Sevilla ha sido la instalación insignia de Accor en Cuba; impone su majestuosa arquitectura mudéjar en el contexto ecléctico de La Habana Vieja, Patrimonio de la Humanidad, y está asociado a pasajes trascendentales de la historia de la Isla y a excelsas personalidades del orbe que conforman la galería de sus huéspedes ilustres durante más de una centuria.

Por otra parte, la infraestructura, facilidades y el staff del hotel Mercure Playa de Oro de Varadero ponen en manos de sus clientes una amplia gama de entretenimientos.
Sus diversas actividades y animación combinadas con los baños. A la par, miramos todas las propuestas que se presentan para extender en el país las marcas Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure e Ibis, acorde a nuestra estrategia de desarrollo en el ámbito global.

La totalidad de las habitaciones del hotel Mercure Playa de Oro han sido renovadas recientemente. Además, cuenta con un nuevo equipo de dirección encabezado por un director general con experiencia en el manejo de la marca Mercure, un nuevo sub-director, un director de A&B y un nuevo chef de cocina, que junto con todo el colectivo del hotel trabajan cada día en lograr mejores niveles de satisfacción. Las mejoras pueden apreciarse en el posicionamiento alcanzado en Trip Advisor: en solo seis meses, del número 39 ascendió a la posición 28 en el ranking de los hoteles de Varadero.

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¿Qué puede decirnos sobre el hotel Pullman Cayo Coco, en Jardines del Rey, señalado como próxima apertura?

Al hotel Pullman Cayo Coco lo distingue que operará bajo la marca Pullman, una de las de alta gama de Accor. El hotel, propiedad de Gran Caribe, será gestionado por nuestro Grupo, y constituye un punto de partida para la introducción de esta marca en la Isla. Diseñado para operar 500 habitaciones, su inclusión en la nómina
de hoteles administrados por Accor en Cuba define el inicio de nuestra
expansión fuera de La Habana y Varadero, en este caso al impresionante destino turístico de Jardines del Rey, cayería ubicada al norte de la provincia de Ciego de Ávila, y por estos días sede de FITCuba.

¿Prevé la compañía expandirse aún más en la Isla?

Nos estamos proyectando a operar hoteles en otros polos del archipiélago cubano, así como diversificar las marcas, tal cual le refería Caribe, será gestionado por nuestro Grupo, y constituye un punto de partida para la introducción de esta
marca en la Isla. Diseñado para operar 500 habitaciones, su inclusión en la nómina
de hoteles administrados por Accor en Cuba define el inicio de nuestra expansión fuera de La Habana y Varadero, en este caso al impresionante destino turístico de Jardines del Rey, cayería ubicada al norte de la provincia de Ciego de Ávila, y por
estos días sede de FITCuba.

¿Cuál es la estrategia de desarrollo de las marcas de este grupo hotelero en Cuba?

Hay que decir que Accor está planificando su desarrollo en Cuba sobre la base, principalmente, de las marcas de alta gama y de lujo. Quiero destacar que esta consolidación de Accor en Cuba seguro traerá aparejada una transformación favorable en el segmento de turismo de alto estándar, pues el Grupo posee el know how suficiente para ello. Accor ha apostado definitivamente por el futuro del turismo
en Cuba, dadas sus bondades humanas, cultura y seguridad para el visitante, de ahí que la consideremos como un destino singular dentro del Caribe. El Grupo continúa consolidando su liderazgo en América Latina y en esa proyección la isla caribeña
ocupa un papel protagónico en el desarrollo, como decía, de sus marcas de alta gama y lujo.

¿Qué novedades trae Accor a FITCuba 2015?

Entre las novedades que trae Accor a FITCuba 2015, sin dudas, la más relevante es la próxima apertura del hotel Pullman Cayo Coco, prevista para el próximo invierno.

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