En Canarias dos de cada tres plazas hoteleras necesitan renovación

Por ello aboga por una renovación “estructural”, ya que hay que “reinventarse” y “no vivir sólo del sol y playa”. En este sentido el otro coordinador del trabajo, Raúl Hernández, apela a un “cambio de mentalidad” con el fin de ir a un modelo turístico que vaya más allá del puramente vacacional.

Simancas ha puesto como ejemplo de innovación el proyecto Nosolocamas de Ashotel, y ha valorado la apuesta por la renovación iniciada en la pasada legislatura que, en su opinión, va a seguir en el nuevo mandato de Fernando Clavijo.

Jorge Marichal, en compañía de los autores del estudio en su presentación. Foto: ULL (Universidad de La Laguna).

Asimismo ha reconocido que la competencia en el turismo “es dura” y lo que se hacía hace 15 años “no está funcionando”, hasta el punto de señalar que hay clientes que ni siquiera vienen al sur de Tenerife, sino a un hotel concreto. “El empresario no solía vender la renovación, pero es un elemento más y debe saber venderla”, ha indicado.

Canarias por tanto debe erigirse como “laboratorio” para exportar conocimiento y creen que debe exportar su know-how para seguir siendo “líder”. Para ello han reclamado una intensa colaboración público-privada y “consensos amplios” porque ambas partes de benefician de la renovación.

Empresarios valientes

El presidente de Ashotel (Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro), Jorge Marichal, ha insistido en que hay que “adaptarse a los nuevos gustos de los clientes” y ser “valiente”, y en ese sentido, ha explicado que ahora es el momento de renovar porque la rentabilidad va mejorando y hay líneas de financiación. “Los empresarios muy conservadores se podrán conservar en formol. Aquí o te mueves o te mueven”, ha señalado.

En su opinión, hay muchos hoteles “que no tienen clara la idea” de lo que quieren y a qué mercado dirigirse por lo que son “uno más” en un catálogo de 250 complejos de un turoperador. “Hay que buscar la diferencia”, ha destacado.