Cantabria: empiezan a escasear profesionales de la hostelería

En la reunión, celebrada en la Consejería, han participado el presidente de la AEHC, Ángel Cuevas; el director general de la asociación, Pedro Vega-Hazas, y el secretario, Pablo Alonso, informa el Ejecutivo en un comunicado de prensa.

Al término de la misma, el consejero y el presidente de este colectivo empresarial, que reúne a más de 2.000 establecimientos turísticos de la región, han destacado "la total sintonía y la coincidencia de objetivos" y han señalado que una de las "inminentes" líneas de acción va a ser la intensificación y especialización en la formación de los profesionales del sector.

"La asociación me ha transmitido su preocupación porque empiezan a escasear profesionales de la hostelería y eso en una región como Cantabria no se puede permitir", ha afirmado Martín, al recordar que el turismo tiene que ser "uno los principales motores económicos de la región" y éste debe estar asociado a valores de "calidad y profesionalidad".

Martín ha subrayado, en este sentido, que la Consejería apoyará la ampliación del programa de cursos destinados al sector para formar a profesionales turísticos especializados, con especial atención a la formación de camareros, cocina y sala, idiomas, nuevas tecnologías y redes sociales.

El consejero Francisco Martín durante la reunión con los responsables de la AEHC (Foto: Nacho Romero / Gobierno de Cantabria)

Promoción turística

En lo que se refiere a promoción, el titular de Turismo se ha comprometido con los responsables de la Asociación de Hostelería a "intensificar el fomento de Cantabria en aquellas ciudades y países con los que tenemos conexiones aéreas y marítimas".

"Se hace necesaria una redefinición de las campañas de promoción y la búsqueda de nuevas fórmulas que nos permitan atraer turismo extranjero", ha señalado.

"El objetivo -ha proseguido el consejero- es utilizar las sinergias que nos facilitan la conexión de Cantabria con el Reino Unido a través del ferry y los vuelos con las principales ciudades europeas y aprovechar éstos no solo para que los cántabros salgan, si no para que vengan turistas de esos países y se queden en Cantabria".

Para ello, la principal estrategia de la Consejería de Industria y Turismo será "la comercialización y promoción de productos especializados y específicos que destaquen las potencialidades de la región en materia de turismo cultural y deportivo".

Clasificación de establecimientos

Otro de los temas abordados en la reunión ha sido la necesidad de ajustar la clasificación de los establecimientos turísticos de la región a la legislación europea, de forma que "los establecimientos y hoteles cántabros tengan una categoría asociada a la calidad en servicios y atención más que a la anchura de sus pasillos".

De esta forma, se constituirá una comisión mixta integrada por representantes de la Consejería de Industria y Turismo y la AEHC para avanzar en este ámbito.

Francisco Martín también ha transmitido a los responsables de la asociación su intención de luchar contra el intrusismo, al tiempo que ha anunciado que el Gobierno de Cantabria "va a intentar buscar soluciones transitorias para integrar al sistema aquellos establecimientos que no están regulados".

El presidente de la AEHC ha manifestado su satisfacción por la coincidencia de objetivos y ha destacado el tono de "buen entendimiento" con el que ha transcurrido el encuentro, en el que han informado al consejero del "repunte que empieza tener el turismo en la región y el buen ritmo de las reservas, ocupación y precios que se está manteniendo este verano".