HOTREC nombra a Ramón Estalella miembro de su Comité Ejecutivo

Kent Nyström, de Suecia, ha sido reelegido presidente de la patronal. También mantienen sus cargos la vicepresidente Suzanne Kraus-Winkler, de Austria, y el tesorero, Akos Niklai, de Hungría. Así se ha decidido en el marco de la 65 Asamblea General de esta organización que se celebró en Dublín entre el 24 y el 26 de Octubre.

Según indican desde CEHAT, la concienciación por parte de los países acerca de la creciente importancia de mantener una fuerte representación en el marco europeo ha provocado una elección más disputada que en ocasiones anteriores. Las decisiones legislativas que afectan a las regulaciones nacionales y la importancia de mantener contacto permanente con el resto de países miembro han elevado el interés por formar parte del Comité de la patronal.

Estalella ha sido designado en su nuevo cargo por un periodo de dos años en representación de la hostelería española (CEHAT Y FEHR) y su candidatura ha contado con el apoyo de Emilio Gallego, secretario general de la Federación Española de Hostelería, frente al resto de representantes de Restauración miembros de la Patronal Europea. Otro miembro de CEHAT que participa de forma permanente en el Consejo Ejecutivo de HOTREC es el vicepresidente de los hoteleros españoles, Joan Gaspart, en su condición de vicepresidente de la Fundación Europea de Hostelería.

La clasificación hotelera por estrellas, las cuestiones de propiedad intelectual o los retos de la distribución online marcarán la agenda de HOTREC en el futuro inmediato, junto a otros temas como los asuntos de calidad o la higiene alimentaria, las relaciones con los trabajadores, la legislación sobre el alcohol, el ocio nocturno y la seguridad contra incendios.

HOTREC representa 43 asociaciones nacionales en 26 países europeos y representa los intereses del sector de la hostelería ante la Unión Europea y demás organismos internacionales. La patronal europea de hostelería representa 1,7 millones de empresas, la gran mayoría de ellas pymes, y proporciona aproximadamente 9,5 millones de puestos de trabajo, lo que representa el 4,4% del total del empleo en Europa.