Restaurantes y bares de Buenos Aires tendrán que retirar el salero de las mesas
La medida afectará a 20.000 establecimientos este verano austral
Publicada 15/11/12
El salero tendrá que desaparecer esta temporada de verano austral de las mesas de los más de 20.000 restaurantes y bares que forman parte de la Federación Empresarial Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), en virtud del acuerdo suscrito con el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires y la Secretaría de Turismo.
Esta campaña de concienciación se llevará a cabo en los principales destinos turísticos, “porque las vacaciones son el momento del año en que la gente resulta más permeable a los mensajes de prevención y promoción en salud”, aseguró el titular de la cartera sanitaria, Alejandro Collia.
La medida se aplicará en todos los distritos de la provincia, en los que además se entregará material de prevención de la hipertensión arterial, mal que afecta a tres de cada diez bonaerenses.
La iniciativa, firmada con Oscar Ghezzi, coordinador de las filiales de FEHGRA, y el secretario de Turismo, Ignacio Crotto, se suma al acuerdo que el Ministerio de Salud suscribió con UTHGRA (Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina) y FAIPA (Federación Argentina de Industria del Pan) para promover el uso racional de la sal.
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