Hostelco abre sus puertas en Barcelona
La feria se celebra en el recinto ferial de Gran Vía, del 23 al 26 de octubre
Publicada 20/10/16
- Hostelco LAB expondrá las novedades de los expositores, innovación y tendencias
- En La Plaza habrá talleres de chefs y expertos en pastelería, panadería y heladería
- El Área Fitness incluirá ponencias y demostraciones a cargo de especialistas en entrenamiento
Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento, Maquinaria y Servicios para la Restauración, Hotelería y Colectividades que se celebrará en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona del domingo 23 al miércoles 26 de octubre de 2016, acogerá diversas actividades. A continuación, señalamos las más destacadas.
Cada día del salón:
Hostelco LAB, dedicado a las novedades de los expositores, innovación y tendencias. Programa aquí
La Plaza, con demostraciones y talleres de chefs y expertos en pastelería, panadería y heladería. Programa aquí
Área Fitness, con ponencias y demostraciones a cargo de especialistas en entrenamiento funcional. Programa aquí
Área Café, con conferencias, catas, 1er Campeonato Nacional de Aeropress, 1er Campeonato de Cata Fórum Café y final del 11º Campeonato Nacional de Baristas. Programa aquí.
Imagen de archivo del salón Hostelco 2014.Lunes, 24 de octubre de 2016
- El chef Martín Berasategui y Félix Martí (Resuinsa) participan en la tertulia "Evolución del sector de la hostelería y de la gastronomía" (1976 – 2016) De 12.30 a 13:30 | Zona CC1 – Sala 1.1 (acceso Hall Europa). Organizado por Hostelco
- Entrega de premios 1er Campeonato Nacional de Cata – Fórum Café. De 18:30 a 19:00 | Área café. Organizado por Fórum del Café
- Entrega Hostelco Awards y cóctel en el restaurante Nuclo. De 19.30 | Hall Europa, Organizado por Hostelco
Martes, 25 de octubre de 2016
- Entrega de premios 1er Campeonato Nacional de Aeropress – Fòrum Café. De 12:30 a 13:00 | Área café. Organizado por Fórum del Café
- Clasificación y entrega de premios del XI Campeonato Nacional de Baristas. De 17:30 a 18:00 | Área Café. Organizado por Fórum del Café
Para más información de la Barcelona Hosting Week:
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