La formación dual alemana llega a los Hoteles Escuela de Canarias

‘Gana formándote’ se dirige a jóvenes menores de 30 años que no desean dedicar dos años a estudiar Formación Profesional o que no pueden por razones personales, dándoles la oportunidad de obtener un título oficial, un certificado de profesionalidad, mediante un contrato de formación y aprendizaje de seis meses de duración en el que el alumnado trabaja el 75% de la jornada en la empresa, con retribución, y el 25% restante recibe formación teórica en el centro.

La iniciativa ha tenido muy buena acogida entre las más de 30 empresas de Gran Canaria y Tenerife con las que Hecansa, empresa adscrita a la Consejería de Turismo, Cultura y Deportes del Gobierno de Canarias, ha contactado. Ahora comienza su andadura con la formación de los 15 tutores de esta primera promoción, todos ellos profesionales de estas empresas con dilatada experiencia en el sector de la restauración, que ha llevado a cabo la Cámara de Comercio alemana para España en el H10 Gran Tinerfe con Ulrike Drescher al frente.

El objetivo, según ha explicado el viceconsejero de Turismo, Cristóbal de la Rosa, es “transformar a los profesionales del sector participantes en formadores en el puesto de trabajo, quienes adquirirán, a través de un itinerario formativo, las destrezas y habilidades que les ayuden a formar a los alumnos en las competencias profesionales inherentes a los certificados de profesionalidad de las actividades laborales impartidas, en este caso los de servicios de restaurante y de bar-cafetería".

El gerente de Hoteles Escuela de Canarias, Alejandro Marichal, ha destacado que con este proyecto el Ejecutivo autonómico, a través de Hecansa, “pone la primera piedra para innovar y dar un paso más en la forma de impartir la formación, que no es otra que introducir la formación dual en las empresas”.

Finalizado el curso de formación de tutores, los profesionales serán examinados un mes después por la Cámara de Comercio Alemana para España para acreditar que han adquirido los conocimientos necesarios para impartir la formación a los alumnos, obteniendo así el Certificado de Formador de la Cámara alemana.