España: Éxito de las jornadas de promoción de la gastronomía alicantina en el madrileño hotel Castilla Plaza

Las 1ª Jornadas gastronómicas del arroz y de la cocina alicantina de la cadena Abba Hoteles, que se clausuraron el jueves en el hotel Castilla Plaza, de Madrid, con la colaboración del Patronato Municipal de Turismo, consiguieron el objetivo planteado de trasladar a la capital española lo mejor de la cocina de Alicante y de promocionar entre el público madrileño las fiestas de Hogueras y la oferta turística global de la ciudad, con especial interés puesto en la organización de congresos, informa el Patronato de Turismo de Alicante en un comunicado de prensa remitido a HOSTELTUR.Éxito de participación, éxito de la gastronomía alicantina y continuidad de la promoción asegurada cada año en Madrid y Barcelona. La cadena Abba Hoteles se planteó tres jornadas de promoción, los días 26, 27 y 28 de noviembre. El restaurante del Hotel Castilla Plaza, de cuatro estrellas, se decoró especialmente para la ocasión, con imágenes de Alicante, un bodegón con productos alimenticios de Alicante y ambiente festero, conseguido con dos mujeres ataviadas con el traje de bellea y música ambiental de fogueres. El menú degustación ofrecido a los clientes arrancaba con un surtido de salazones, fritura de pescado y ensaladas, para continuar con seis variedades diferentes de arroz. El jefe de cocina, Valeriano Carenas, contó con la colaboración del maestro arrocero Diego Rodríguez, del Eurohotel Abba de Alicante. Abba Hoteles se planteó la promoción con un doble objetivo: dar a conocer a los madrileños sus instalaciones de Alicante, y proyectar que se trata de un destino que por su privilegiada climatología recibe turistas todo el año, que está preparado para acoger todo tipo de eventos y que, además, "tiene una de las mejores gastronomías que se pueda imaginar", según apunta Carlos Pamblanco, director comercial de la zona Levante de la cadena hotelera. La afluencia de público a las jornadas obligó a la dirección del restaurante a establecer un doble turno de comensales. El propio Carlos Pamblanco anunció ayer que la cadena hotelera ha decidido repetir la experiencia en Madrid el próximo año, y reproducir la promoción en fechas próximas en los hoteles de Abba de Barcelona. (HOSTELTUR)