El marketing de restaurantes apuesta por las redes sociales
Es el canal en el que más invierten y el que consideran más eficaz
Publicada 07/09/17- El 72% de los encuestados españoles cree que las actividades de marketing podrían contribuir en mayor medida a la promoción de sus negocios, si bien les dedican menos del 10% de su tiempo
- Redes sociales, publicidad impresa y servicios de perfiles online son los canales en los que más invierten, pero no consideran que la publicidad impresa sea más eficaz y citan en su lugar a los motores de búsqueda
- En España el 94% de los propietarios de restaurantes asegura que realiza algún tipo de evaluación o control de la reputación de su negocio
TripAdvisor cuenta en sus sistemas con más de cuatro millones de perfiles de restaurantes que le convierten en uno de los sitios web más grandes del mundo. Con el fin de reunir más información sobre los cambios de tendencias en marketing que influyen actualmente en el mercado de la restauración, pidieron a sus socios que cumplimentaran una encuesta. A raíz de las respuestas obtenidas TripAdvisor ha realizado el estudio más importante hasta la fecha sobre marketing de restaurantes, en el que se reflejan los datos de mercado de cinco países: Estados Unidos, Reino Unido, España, Francia e Italia.
Tiempo invertido en estrategias de marketing para restaurantes
Tiempo empleado: En España más de la mitad de los encuestados dedica menos del 10% de su tiempo a actividades de marketing. La misma tendencia se observa en la mayoría de encuestados procedentes de otras regiones, que también declaran dedicar un 10% o menos de su tiempo a estas labores (56%).
Empleados y asesores: Sólo el 3% de los encuestados españoles contrató a un responsable de marketing y únicamente el 3% afirma haber recurrido a los servicios de un asesor externo experto en la materia. Por otro lado, en el resto de países el 9% de los encuestados contrató a una persona para que se encargara de este área y un 3% solicitó los servicios de un especialista.
Inversiones de capital en marketing para restaurantes
Canales de marketing: Los tres principales canales en los que los propietarios de restaurantes en España invirtieron su presupuesto de marketing son redes sociales (77%), publicidad impresa (63%) y servicios de perfiles online (59%).
Servicios de supervisión de la reputación o de las redes sociales: En España el 18% de los encuestados manifestó que había pagado por recibir servicios profesionales para llevar un control de la reputación o de las redes sociales. La cifra global de todas las regiones se sitúa en un 13%.
Eficacia de las actividades de marketing
Eficacia general: La inmensa mayoría de los encuestados de España (72%) cree que podrían contribuir en mayor medida a la promoción de sus negocios. Esta cifra no se diferencia mucho del 71% de los encuestados del resto de mercados.
Eficacia de los canales: Los propietarios de restaurantes de todo el mundo aseguran que los canales de marketing más eficaces para impulsar el crecimiento de sus negocios son, por este orden, las redes sociales, los servicios de perfiles online y los motores de búsqueda. En cambio, los servicios de bonos o cupones online resultaron los menos eficaces según dichos encuestados. Es interesante destacar que la publicidad impresa no forma parte de los tres canales de marketing que producen mejores resultados, a pesar de encontrarse entre los tres en los que más invierten los restaurantes para llevar a cabo sus estrategias en este ámbito.
Evaluación y control de la reputación online
Evaluación y control de la reputación: En España el 94% de los propietarios de restaurantes asegura que realiza algún tipo de evaluación o control de la reputación de su negocio. La cifra es muy similar en los demás países, ya que un 93% de los encuestados afirma llevar un control de su reputación de forma habitual.
Frecuencia: La mayor parte de los propietarios de restaurantes de todo el mundo afirma que evalúa su reputación online varias veces a la semana.
Para comentar, así como para ver ciertos contenidos de Hosteltur, inicia sesión o crea tu cuenta
Inicia sesiónEsta noticia no tiene comentarios.