Las 50 mejores universidades de hotelería y turismo del mundo

Referencia internacional

QS World University Rankings es una referencia para el sector educativo y las empresas a la búsqueda de talento.

Cada año, QS da a conocer los centros de estudios que reciben las mejores puntuaciones en diferentes ámbitos, clasificando según la calidad de la enseñanza las mejores escuelas de negocio, de ingeniería, medicina, etc.

Y desde hace dos años, QS incorpora además la categoría "Hospitality & Leisure Management", donde califica a las mejores universidades de hotelería y turismo.

En el primer lugar de dicho ranking aparece la University of Nevada, en Las Vegas (EEUU), ciudad que recibe cerca de 36 millones de turistas al año y que cuenta con 150.000 habitaciones de hotel.

Cabe apuntar que el Ranking QS toma en consideración diferentes indicadores, por ejemplo la reputación académica (a nivel nacional e internacional) o la reputación entre los empleadores del sector.

Alumnos en una clase de Les Roches.

Les Roches

En el sexto puesto del ranking encontramos Les Roches Global Hospitality Education, institución que cuenta con campus universitarios en Bluche (Suiza) y Marbella, entre otros lugares.

Según explica Carlos Díez de la Lastra, CEO de Les Roches Marbella, "además de figurar en el sexto puesto mundial en la categoría de Hospitality & Leisure Management, también estamos entre los tres primeros clasificados a nivel de reputación ante la industria turística".

Un hecho que llama la atención en el ránking QS es que instituciones educativas anglosajonas y suizas dominan la categoría de Hospitality & Leisure Management.

En opinión de Carlos Díez de la Lastra, esto se explicaría porque los modelos anglosajón y suizo "tienen más historia y son sistemas de formación mucho más prácticos y orientados a la profesionalización, de modo que tradicionalmente han obtenido mejor aceptación y resultados en estos ránkings".

"En nuestro caso, nos ayuda la combinación de modelo suizo -muy riguroso disciplinar y académicamente- con el estilo y el conocimiento de saber hacer turismo que tenemos en España", añade el CEO de Les Roches Marbella.

Imagen de la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar, Barcelona.

Sant Pol de Mar

Desde la Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar también se valora muy positivamente que este centro se encuentre en el top 50 a nivel mundial.

Según explica Lluís Serra, director de dicho centro educativo, "se trata del reconocimiento de una trayectoria de más de 50 años tanto por el prestigio académico como del sector. Este último es el que más valoramos, pues es una muestra de la alta incorporación y éxito profesional de nuestros antiguos alumnos".

"En conjunto se trata de una confirmación de nuestro modelo y metodología de aprender haciendo en el hotel-escuela. Nuestra formación y en consecuencia nuestros alumnos tienen un gran reconocimiento por parte del sector por su preparación, espíritu de sacrificio y humildad", añade Serra.