Los perfiles profesionales más demandados en el sector este año

Dentro del sector de la hostelería, uno de los perfiles profesionales más buscados este año es el camarero de banquetes, según se recoge en el informe ‘Dónde encontrar empleo si estás en paro’, que cumple 10 años en 2019

La gastronomía ocupa cada día un lugar más destacado en las preferencias de los turistas a la hora de elegir nuestro país como destino para sus vacaciones. Además, España ocupa una destacada posición en la celebración de congresos y convenciones y todo tipo de eventos, que con frecuencia van unidos a la celebración de comidas y cenas en grandes espacios. En este contexto, la figura del camarero de banquetes se convierte en una de las más demandadas.

En general, encontrarán mayores oportunidades en Cataluña, que registra el 15% de la demanda; seguida de la Comunidad de Madrid, con el 12%, y de Andalucía y Baleares, con el 10%. La Comunidad Valenciana y País Vasco suponen el 7% en cada una de ellas.

Para su incorporación, las empresas exigen cada vez más estudios de formación técnica, grado medio de Restauración o incluso superior. Respecto a los idiomas, el inglés y el alemán, según la zona, son imprescindibles para trabajar en las zonas turísticas.

Por otro lado, los aeropuertos juegan un papel fundamental en el crecimiento de la actividad turística. En los últimos años han registrado crecimiento récords en las cifras de pasajeros, lo que impulsa el incremento de la actividad de todas las empresas, en especial de las que están vinculadas a la prestación de servicios, donde la mano de obra especializada empieza a ser deficitaria, según indica el estudio de Adecco.

De este modo, señala que el administrativo de facturación, encargado de la facturación del equipaje y del embarque de los pasajeros, será el perfil más buscado por las empresas del sector a lo largo de este año.

Entre sus funciones está el etiquetado del equipaje, la distribución de los asientos en el avión o la emisión de las tarjetas de embarque.

La Comunidad de Madrid es la región que concentra el mayor número de ofertas para el administrativo de facturación, seguida de Cataluña –entre ambas suman más de siete de cada 10 puestos-, Canarias, Baleares, Comunidad Valenciana y Andalucía

Las empresas valoran que los candidatos tengan estudios medios o superiores, sobre todo Turismo, conocimientos de ofimática y manejo de sistemas de reservas. Es imprescindible un elevado nivel de inglés y se valora un tercer idioma. Es fundamental disponer del curso AVSEC de seguridad aeroportuaria.