Impulso a la hostelería y la gastronomía como productos turísticos de valor

A través de este acuerdo, ambas entidades se comprometen a intensificar la promoción y difusión de los productos turísticos relacionados con las rutas gastronómicas actuales y a estudiar la posibilidad de crear nuevos recursos vinculados con la hostelería y restauración y la gastronomía.

Asimismo, expondrán a las diferentes administraciones públicas aquellas medidas que consideran necesarias articular para tratar de homogeneizar las diferentes normativas que hay en el sector con la finalidad de lograr el desarrollo sostenible de su actividad.

La Secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver, y el presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel.

El convenio de colaboraciñon contempla, por otro lado, preservará el reconocimiento y revalorización de las profesiones vinculadas con esta industria a través de campañas conjuntas que pongan en valor la profesionalización e innovación en todos estos ámbitos. Asimismo, reforzarán la formación para el empleo y estudiarán diferentes vías de actuación destinadas a tratar de disminuir la estacionalidad en el sector.

Otra área que ha sido incluida en el acuerdo entre la Secretaría de Estado de Turismo y Hostelería de España es la prevención de riesgos laborales, a través de la Mesa de Calidad para el Empleo en el Sector de la Hostelería, para salvaguardar el bienestar de los trabajadores del sector.