Hostelco se celebrará del 17 al 20 de mayo
La edición 2020 ha sido cancelada debido a la pandemia del coronavirus
Publicada 14/08/20
- El salón de equipamiento para la hostelería se celebrará junto con la feria Alimentaria
- El cambio de fechas ha sido aprobado por unanimidad del comité organizador
- La alianza de Hostelco con Alimentaria permitirá reforzar ambos salones
La próxima edición de Hostelco (Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades) se celebrará del 17 al 20 de mayo de 2021 en Barcelona, junto con Alimentaria, según ha informado el comité organizador.
La edición 2020 de Hostelco estaba programada para el pasado mes de abril. Sin embargo, al inicio de la crisis del coronavirus el salón fue aplazado al mes de septiembre.
No obstante, viendo el cariz que estaba tomando la pandemia, en junio se anunció que Hostelco (de periodicidad bianual) se posponía para el año siguiente.
Finalmente, el comité organizador de Hostelco ha tomado la decisión unánime de que la próxima edición del salón tendrá lugar del 17 al 20 de mayo de 2021, junto con el salón Alimentaria, "revalidando así la apuesta por una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero", según ha informado Fira de Barcelona.
"Esta decisión secunda la voluntad mayoritaria del tejido productivo y asociativo del sector, apostando por celebrar el evento en un entorno más favorable y sin tantas limitaciones en la movilidad internacional. Nuestro objetivo común es, como siempre, ser una gran herramienta para la industria y conseguir la mejor edición y participación posible", explican los organizadores del salón.
Fabricantes de equipamiento
Entre los co-organizadores del evento se encuentran la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines; la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamiento para Hostelería y Colectividades; la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos, CEHAT, y el Instituto Tecnológico Hotelero, ITH; la Confederación Empresarial de Hostelería de España; o ICEX España Exportación e Inversiones, entre otras entidades.
Estas asociaciones "han mostrado su satisfacción con el movimiento de fechas y la alianza con Alimentaria para que Hostelco se ratifique como herramienta clave para reactivar la competitividad de los hoteles, los restaurantes, las colectividades y el food service".
Aplazamiento del salón B-Travel
La pandemia del COVID-19 también ha obligado a Fira de Barcelona a cancelar este año el salón de turismo B-Travel. De este modo, la próxima edición tendrá lugar del 11 al 13 de junio de 2021.
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