Jornada de turismo gastronómico y web 2.0
Se analizarán las sinergias entre comunicación online y gastronomía
Publicada 13/03/13
En el marco de las jornadas sobre turismo, gastronomía y comunicación, se celebrará el próximo 15 de marzo en la Universidad de Alicante la “I Jornada de Turismo Gastronómico y Web 2.0”, impulsada por la Cátedra de Estudios Turísticos Pedro Zaragoza Orts, el Departamento de Sociología I y el Departamento de Comunicación y Psicología Social.
Durante la jornada, se tratarán cuestiones como la comunicación online a propósito de la gastronomía, uno de los productos turísticos más importantes de la provincia de Alicante.
Entre los ponentes se encuentran: Quique Dacosta (Chef recientemente galardonado con tres estrellas Michelín), Cristina Martínez (directora de DBoca comunicación), Erika Sofía Silva (directora del máster de Marketing Gastronómico de Valencia), Gastronostrum (Agencia de comunicación gastronómica afincada en Alicante), Óscar Carrión (desarrollador de productos de consultoría e implantación de planes de social media en Globlarorbita) y María José San Román (Chef del restaurante El Monastrell y de la Taberna del Gourmet).
Más información a través de este enlace.
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