La Ruta del Jamón Ibérico se presenta en octubre
Participan Salamanca, Cáceres, Badajoz, Córdoba y Huelva
Publicada 12/09/12
El Club de Producto ‘Ruta del Jamón Ibérico’, que ya ha concretado su imagen corporativa, los destinos incluidos y su proyección, será presentado a nivel nacional en octubre en Extremadura, según ha confirmado su directora general de Turismo, Elisa Cruz, quien ha destacado que su puesta en marcha es una clara muestra de “la apuesta por la colaboración público-privada”.
Este producto turístico, como ha explicado Cruz, “sigue la senda de otros clubes de productos consolidados en Extremadura como es el relacionado con el turismo ornitológico, y tiene como objeto captar visitantes utilizando para ello los recursos que ofrece el cerdo ibérico y especialmente el jamón”.
Y es que según la directora, “Extremadura es el único territorio que soporta todas las fases de la producción de principio a fin”, desde la cría de los cerdos en las dehesas hasta la elaboración de productos gastronómicos, “una cultura que ofrece al visitante una experiencia completa”.
La Ruta del Jamón Ibérico es una iniciativa de la Secretaría de Estado de Turismo, a través de Turespaña, para impulsar la puesta en marcha de una serie de productos territoriales vinculados con las producciones agroalimentarias. En él participan las provincias de Salamanca, Cáceres, Badajoz, Córdoba y Huelva.
Su objetivo es conseguir la mejora de los rendimientos económicos de los empresarios turísticos y productores del Ibérico. España ponía a punto la Ruta del Jamón como nuevo producto turístico en 2010, según publicó HOSTELTUR noticias de turismo, pero es ahora cuando se presenta oficialmente.
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