Libro blanco de Sommet Education sobre el estado del sector hotelero

El documento, que desvela las últimas cuestiones relacionadas con el empleo, las habilidades y la gestión del talento en el sector, presenta perspectivas en profundidad de expertos en gestión hotelera, alta gastronomía, lujo, viajes, turismo y otras áreas, procedentes de organizaciones internacionales y entidades de Francia, India, Portugal, Suiza, Reino Unido y España.

Imágenes de una pequeña representación de los expertos y directivos que han participado en la elaboración del libro blanco The State of Hospitality 2022, realizado por Sommet Education.

Ejecutivos de Accor, Alain Ducasse Group, European Travel Commission, HVS, Lartisien Group, L.E.K Consulting, Relais & Château y The Leela Palaces; así como destacados miembros de entidades como la Asociación de los Profesionales de Financiación Hotelera, Revenue y Tecnologías de la Información (HOSPA), la Organización Mundial de Turismo (OMT) y el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), han aportado sus visiones sobre:

- Escasez de empleo y de competencias, también en funciones específicas.

- Iniciativas en marcha para abordar estas carencias.

- Áreas de talento emergentes que se necesitan.

- Desafíos en torno a la contratación ética, la diversidad y la inclusión en la mano de obra.

- El papel y la necesidad de los proveedores de educación y formación para apoyar estas cuestiones.

- Qué puede hacer el gobierno, y otros organismos de la industria/sector, para ayudar a las organizaciones a atraer, desarrollar y retener el talento.

También incluye un análisis de datos económicos y financieros contextuales en torno al crecimiento de la industria, la resistencia, la inversión y los empleos emergentes

En el libro blanco el CEO de Sommet Education, Benoît-Etienne Domenget, ha destacado que “la industria hotelera es más que un negocio; es una comunidad de nómadas contemporáneos que comparten la misma curiosidad por viajar, la apertura a diferentes culturas, la atención al detalle, y la voluntad de acoger y complacer a los demás”.

Después de pasar los últimos 20 años en esa industria, según ha reconocido, “he tenido la oportunidad de experimentar lo mucho que las personas marcan la diferencia. En nuestro sector las personas son algo más que un factor clave de éxito, son el corazón mismo de nuestro ADN. La hotelería es una tierra de oportunidades, y la educación es la clave para aprovecharlas”.

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Por su parte Maribel Rodríguez, vicepresidenta sénior del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), ha asegurado que “a medida que las tasas de desempleo disminuyen debido a la creciente demanda, las empresas de viajes y turismo están luchando para llenar las vacantes de trabajo disponibles. Un factor que contribuye a la creciente escasez de personal es que varios empleados del sector suspendidos o despedidos se mudaron a otros sectores o salieron fuera de la fuerza laboral por completo durante la crisis”.

Para hacer frente a este desafío, como ha admitido, “será necesario establecer prioridades y aplicar políticas e iniciativas, que van desde facilitar la movilidad laboral y el trabajo a distancia (cuando sea posible), la mejora de las aptitudes, el reciclaje continuo y la retención de la fuerza de trabajo hasta la creación de redes de seguridad y la habilitación del trabajo decente”.

El libro blanco “The State of Hospitality 2022” se puede descargar haciendo clic en el siguiente botón: