Así buscan trabajadores los hoteles en plena crisis de personal

Una de las fórmulas más utilizadas estas últimas semanas por cadenas y asociaciones han sido las jornadas de empleo para buscar profesionales.

Una de las cadenas más previsoras ha sido Meliá Hotels International, que ya en el mes de febrero celebró en Palma y Calvià dos jornadas de reclutamiento con el fin de contratar a cerca de 1.200 personas en puestos base y mandos intermedios para 30 establecimientos de Mallorca, Menorca e Ibiza. En estas jornadas, los candidatos fueron entrevistados personalmente y, además, participaron en varias dinámicas de grupo donde conocieron de cerca las oportunidades de desarrollo y crecimiento de la compañía.

Además, en marzo Meliá participaba en el Foro de Empleo Palma Activa, así como en las jornadas de reclutamiento organizadas por la Universidad de las Illes Balears (UIB), donde presentó también todas sus oportunidades de empleo en las islas

También este mes, los días 29 y 31 de marzo, va a llevar a cabo en Málaga y Marbella dos jornadas de reclutamiento de personal para sus hoteles de la Costa del Sol, con el objetivo de contratar a 285 personas para puestos base en nueve establecimientos.

Igualmente, Marriott International convocaba el pasado 11 de marzo una jornada de captación de talento con el fin de encontrar a los mejores candidatos del sector para cubrir 350 vacantes en 10 de los hoteles de Marriott Bonvoy en España.

Para ello, la compañía contó con la presencia de los responsables de Recursos Humanos y los diferentes departamentos de las 10 propiedades que ofrecían las vacantes, que compartieron su visión del sector y las oportunidades de desarrollo de carrera con los candidatos a lo largo de la jornada en diferentes encuentros y conferencias.

A la contratación en masa se ha sumado recientemente el grupo Zafiro Hotels, que busca cubrir 504 puestos de trabajo para sus establecimientos de Alcúdia, Andratx, Capdepera y Calvià. Para ello, la agencia de colocación Palma Activa ha organizado dos jornadas de selección de personal, los días 31 de marzo y 1 de abril.

"Es la jornada de selección con más puestos de trabajo realizada nunca en Palma Activa", destacaban desde la entidad

Déficit de mano de obra

A la opción de los encuentros para poner en contacto a trabajadores y empresas turísticas se han sumado también las patronales del sector. La Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de la provincia de Tarragona (FEHT) organizaba el 10 de marzo en la feria de Reus la IV Jornada ‘Trabaja en el Turismo’, en la que participaron más de 500 personas interesadas en trabajar en el sector turístico.

"Muchas empresas necesitamos reforzar nuestro equipo de profesionales, ya que actualmente, tenemos unas previsiones de recuperación bastante optimistas para este verano", señala Jaume Orteu, miembro de la Junta de la FEHT.

La jornada organizada por La Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de la provincia de Tarragona.

Por su parte, la Asociación de Hosteleros de Málaga (Mahos) y la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) reunirán el próximo 29 de marzo a más de medio centenar de empresas con demandantes de empleo en un momento clave en la I Jornada Emplea Turismo Málaga Costa del Sol.

El objetivo de la iniciativa es poner en contacto los intereses de las empresas de cara a la temporada alta con los de las personas que buscan empleo en el sector turístico, "que arrastra un déficit de mano de obra agravado por las consecuencias de la pandemia", según las patronales

En este sentido, recuerdan que de la COVID representaban a unos 100.000 trabajadores en el conjunto de la provincia, dato que a cierre de 2021 se ha visto reducido a algo más de 74.000.

Bolsas de empleo

Más allá de los encuentros presenciales, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) lanzaban el 7 de marzo Check·In Jobs, la bolsa de empleo y talento del sector turístico a nivel estatal para conectar a empleadores del sector hotelero y candidatos a sus ofertas de trabajo en cuestión de segundos.

Infografía explicativa del proceso de registro en la bolsa de CEHAT.

"A través de esta iniciativa, se da la vuelta a la idea tradicional de búsqueda de empleo para ofrecer a los alojamientos turísticos españoles y a los candidatos una solución tecnológica acorde a sus necesidades", explicaban.

Con la tecnología de esta plataforma, las empresas pueden acceder directamente a las personas que están buscando y obtener perfiles que encajen con sus criterios de búsqueda al instante

La solución de CEHAT llega en un momento clave, de déficit de personal, pero no es nueva. La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro (Ashotel) dispone desde hace una década de un portal de empleo de uso gratuito "en el que los establecimientos asociados suben sus ofertas y las personas interesadas se inscriben en aquellas que consideran de su interés", según recuerdan desde la entidad.

Así, una vez puestas en contacto las partes, las contrataciones ya se gestionan a través de los sistemas de selección que tenga cada empresa.

"El portal, lógicamente, estuvo parado buena parte de 2020 y 2021 por el cierre de hoteles y los ERTE, pero desde hace meses está recuperando su volumen de ofertas", detallan

Con muchos menos problemas para encontrar empleados se han topado los hoteles valencianos, según la Asociación Empresarial Hotelera y Turística de la Comunidad Valenciana (HOSBEC).

"Tenemos el 80% de la planta hotelera abierta y mucho personal fijo. Nuestras necesidades no son tan brutales como en otros puntos como las islas. Tenemos un colchón de seguridad muy grande porque estamos abiertos todo el año", explica Toni Mayor, presidente de HOSBEC.

No obstante, desde la patronal valenciana no descarta que se puedan registrar problemas puntuales en algunos momentos del verano, o bien que hayan mayores complicaciones para encontrar personal en el sector de la restauración

Mayor recuerda además cómo a raíz de la guerra de Ucrania, hay hoteles individuales que están intentando ofrecer empleo a los refugiados ucranianos. "Sería un mercado nuevo si el Gobierno permite que puedan tener permiso de trabajo", apunta.

Formación en hoteles

Otra de las modalidades para encontrar trabajadores es la puesta en marcha por la Asociación de Hoteles de Valladolid, que en colaboración con la Diputación Provincial, ha programado una formación en hoteles del área de Peñafiel para perfiles de pisos y limpieza, que conlleva un compromiso de contratación de, al menos, el 50% de los asistentes que finalicen el programa satisfactoriamente.

"La formación va dirigida a población de la zona de Peñafiel, interesada en acceder a un empleo estable en un hotel y con unos requisitos mínimos que solo incluyen la disponibilidad para trabajar en diferentes turnos y la meticulosidad con la limpieza y el orden", explican.

La acción, eminentemente práctica, se prologará durante dos meses a partir de su inicio a mediados del mes de abril, después de Semana Santa.

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