Los 10 pasos de la Fundación Impulsa para lograr la circularidad en hoteles

De este modo, la solución, bajo la insignia 'reN Movimiento regenerativo para el futuro de Baleares', se añade al bagaje de la inteligencia económica de Impulsa para facilitar la formulación de nuevas estrategias empresariales circulares. "Estos recursos son gratuitos, para que la compañía no tenga costes a la hora de realizar este tránsito a la circularidad", destaca Riera.

La guía, que descansa en otras dos soluciones de inteligencia que ha generado la fundación en estos años en colaboración con el sector, ofrece los pasos a seguir una vez que la empresa "está en condiciones de conectar esta estrategia de circularidad con el corazón del negocio", según el director de la entidad.

Para ello identifica tres etapas -fijar la estrategia, planificar la acción y monitorizar el progreso- junto a diez pasos enmarcados en cada una de ellas.

Así, dentro del primer paso, la estrategia, se encuentran cuatro consignas: fijar el enfoque, mapear la cadena de valor, establecer las prioridades materiales y los objetivos circulares, detalla Riera. "Si se hacen estas cuatro cosas, la compañía tiene en sus manos una estrategia de circularidad", incide

Una vez que la empresa cuenta con esa estrategia, "hay que ver cómo diseñar e implementar buenas prácticas circulares", para lo que se salta al siguiente nivel, la acción, en las que se engloban tres pasos más: incorporar pautas de circularidad a la toma de decisiones -la fundación ofrece trece- abrir nuevas líneas de acción -Impulsa dispone de 125 para que puedan elegir- y la elaboración de una ficha técnica por cada acción, incluyendo su alcance, recursos necesarios e indicadores clave.

Monitorización

Una vez que el hotel dispone de una estrategia y un plan, ya solo queda una última etapa, el seguimiento. "Obviamente, lo tienes que monitorizar y, por tanto, proponemos que establezcan un sistema de vigilancia, el paso ocho", destaca el director de Impulsa.

Para ello, Impulsa ofrece uno de manera gratuita, la solución de inteligencia que es la aplicación de autodiagnóstico iCIRCHOT, "especialmente pensada para todo este itinerario y muy consensuada con el sector. Si les parece bien, se pueden sumar y si no, pueden crear ellos una", sostiene.

Dentro del seguimiento, el noveno paso es someter la estrategia a evaluación, tanto interna como interna, e identificar puntos de mejora

"Y finalmente, paso diez, puedes incorporar todos tus resultados a tus campañas comunicación y proyectarlos entre los stakeholders", apunta Riera, que añade que es en este momento cuando entra en juego la certificación, de la mano de Aenor, en calidad de titular de la primera especificación en materia de estrategias empresariales de economía circular en nuestro país.

Mallorca. Photo by Farid Askerov on Unsplash.

Primera certificación

Al respecto, Riera detalla que la primera compañía en la que se va a aplicar esta nueva inteligencia va a ser Artiem. "A partir de esta semana, ya está certificando su estrategia de circularidad a partir de todo lo que esta guía le dice que debe hacer", sostiene.

Y desde septiembre, el Ágora-Impulsa abrirá una nueva serie de sesiones de trabajo a todas las compañías hoteleras con operativa en las islas que deseen compartir experiencia y profundizar en el tránsito circular de las distintas vertientes de su negocio

Asimismo, la herramienta permitirá a los hoteles cumplir con las directrices de circularidad establecidas en la nueva Ley de Turismo de Baleares. "La norma recoge todos los KPIs de iCIRCHOT, que punto por punto vienen reflejados en la ley, por lo que en principio si una compañía la usa también estaría cumpliendo con los requisitos del plan de circularidad que marca la norma", destaca Riera.