Meliá abre en Menorca su primer hotel Net Zero
Su apertura se ha adelantado unos días, pues estaba prevista para la próxima semana
Publicada 16/07/22
- Gran Meliá Villa Le Blanc se convierte así en el prototipo de la cadena de hotel neutro en carbono, dentro de su estrategia de sostenbilidad
- El proyecto de reforma del antiguo Sol Beach House, liderado por el arquitecto Álvaro Sans, suma 159 habitaciones
- La inspiración menorquina está presente en su diseño y su oferta gastronómica, de la mano de restauradores con solera de la isla
Gabriel Escarrer, vicepresidente ejecutivo y CEO de Meliá Hotels International, ha anunciado este viernes en Twitter la apertura del Gran Meliá Villa Le Blanc, “nuestro primer hotel Net Zero y primer 5 estrellas Gran Lujo de Menorca”. Escarrer lo ha definido como “un reto enorme y un extraordinario rincón para vivir el Mediterráneo en estado puro”.
El primer miembro de The Leading Hotels of the World en la isla también es el prototipo de la cadena de hotel neutro en carbono. Para ello incorpora un sistema de gestión energética eficiente basado en la implementación de energías renovables como biomasa, energía solar y geotermia.
El proyecto de reforma del antiguo Sol Beach House, liderado por el arquitecto Álvaro Sans, suma 159 habitaciones, de las que 14 son de categoría Premium y 86 Supreme. Su inspiración, según ha explicado él mismo, reside “en la arquitectura vernácula de los pueblos de la isla”.
Sus profundas raíces menorquinas también están presentes en la oferta gastronómica, con la que el hotel rinde homenaje al producto balear de la mano de restauradores con solera de la isla, como S’Amarador, todo un referente en Ciutadella; y con la asesoría del chef Joan Canals, del restaurante Ulises, reflejada en el espacio Cru.
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