Only You Valencia celebra un año de convivencia con ciudadanos y visitantes
El hotel ha celebrado su primer año de actividad bajo el lema “Much more than a year”
Publicada 09/10/22
- Con el lema “Much more than a year” se hace alusión a la vinculación del hotel con la ciudad, un edificio emblemático para los valencianos
- Sus espacios comunes, abiertos no sólo al público alojado, hacen de la gastronomía, la moda, el ocio y las flores los protagonistas
- El lobby del hotel se convierte en punto de encuentro clave para visitantes y residentes, papel potenciado con su oferta gastronómica
Análisis/El Only You Hotel Valencia ha celebrado su primer aniversario con la fiesta “Much more than a year” con la que ha querido, en palabras de Juan Serra, director general de Only You Hotels, “dar protagonismo a todo lo que el hotel ha simbolizado para los valencianos desde que abrió en 1959 como el Astoria Palace, primer establecimiento de lujo y punto de encuentro de la ciudad. Much more than a year va precisamente de la historia que da valor al edificio, de todo lo que está por venir y de cómo convive con la ciudad, sus ciudadanos y sus visitantes”.
Only You Hotel Valencia nació con la intención de, como subrayan desde la cadena, “recordarnos que lo importante ya no es viajar, sino descubrir y coleccionar experiencias. Un hotel para conectar con Valencia y hacer nuestra la manera en la que descubrimos todo lo que la ciudad tiene para ofrecer”.
Un hotel, añaden las mismas fuentes, “para celebrar la diversidad de cada persona que cruza sus puertas y duerme en sus camas, trabaja y se relaja en sus espacios, disfruta sus cócteles y saborea sus platos. Un hotel para vecinos y visitantes. Para los que vienen “de allí” y se sienten “de aquí”. Para los que son “de aquí” y quieren volver a descubrir Valencia como si fuera la primera vez. Un hotel para todos aquellos que comparten nuestra manera de sentir la ciudad”.
Mucho más que un hotel
Con un diseño del reconocido interiorista Lázaro Rosa-Violán inspirado en el Mediterráneo, en su lobby ofrece una recepción-coctelería, concepto original de Only You Hotels, que comparte espacio con la reconocida floristería “El Atelier de la Flor” y la sastrería de la firma madrileña “Tom Black”, situada en la entreplanta.
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Y como la gastronomía es un elemento clave en la Comunidad Valenciana, Only You Hotel Valencia ofrece a sus visitantes distintas y variadas opciones. En la novena planta del edificio se encuentra El Mirador, un restaurante con vistas de 360 grados y productos de kilómetro cero, a cargo del chef José María Climente y su equipo; mientras que el mítico Trotamundos está en el lobby, con platos de la gastronomía local y una propuesta de coctelería en manos de Iván Talens.
Pero si algo ha hecho famoso al Only You Valencia en su primer año de actividad ha sido el restaurante Salvaje, también en el lobby, concepto que muestra la cara más desenfadada de la cocina japonesa a través de una propuesta de fusión y animado con un DJ cada noche. Fermín Azkue, chef venezolano con experiencia internacional, está en los fogones.
Tras estas experiencias el huésped puede descansar en alguna de sus 191 habitaciones distribuidas en ocho plantas
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