Flexibilidad, clave del plan de crecimiento de Senator Hotels

"Entrar en Baleares siempre había sido una aspiración para nosotros. Ya lo fue cuando llegamos a Mallorca en el Talayot con la reforma y los dos hoteles que ahora tenemos en Cala Millor, pero Ibiza se nos había quedado pendiente. Y hemos entrado en un hotel pequeño, de 74 habitaciones, pero es un primera línea, recién reformado, y para nosotros es una apertura muy importante".

Rossell destaca sobre 2022 que ha sido un año de normalización de las ventas, aunque los costes han impedido que sea así también en cuanto a rentabilidad. "Por lo menos en una de las facetas, si hemos recuperado un poco la estabilidad que todos necesitamos, la de 2019". Y ahora "la expectativa para 2023 es muy buena, no la estamos comparando con 2022 porque a veces se nos olvida que hace un año estábamos en plena ola de Ómicron, las perspectivas de este año, teniendo en cuenta que el primer cuatrimestre va a ser muchísimo mejor, y que el resto del año también esperamos mejoras, porque sí que el precio medio está subiendo y los costes se están conteniendo, y entendemos que vamos a recuperar la rentabilidad que teníamos antes".

La compañía se mantiene muy activa en la búsqueda de nuevas opciones para incorporar a su portfolio. "Tratamos de ser muy flexibles, estamos permanentemente mirando oportunidades, ahora mismo no tenemos nada confirmado pero tampoco descartamos nada. Creo que en España tenemos una marca muy reconocida y aportamos mucho valor a una serie de propietarios, más pequeños, más independientes, inversores individuales, y si encontramos el hotel adecuado en el momento adecuado, lo incorporamos, aunque no esté en nuestro plan de negocio, de hoy para mañana somos capaces de tomar decisiones".

Y añade que "gestionar nuevos hoteles en España nos es relativamente sencillo, tenemos una estructura centralizada, la red comercial funciona en toda la Península y en toda Europa, entonces no descartamos zonas, buscamos la oportunidad. Luego, al tener distintas marcas, para vacacional, urbano, deportivo, MICE, ... Tenemos mucha capacidad de aportar valor a casi cualquier hotel".

Formación para la retención del talento

Junto a la sostenibilidad, uno de los pilares de la cadena ha sido la formación del personal, en la que ahora se están enfocando más para englobarla dentro de un mismo concepto y darle más visibilidad tanto dentro como fuera de la cadena. "Es volver a los básicos, a los pilares sobre los que hemos crecido pero estructurarlos mejor". Gracias a haber apostado por ello, "tenemos mucha promoción interna y muy poca rotación, creo que esa estabilidad es importante".

Por otro lado, afirma "todo lo de la sostenibilidad lo hacemos primero por convencimiento propio, porque consideramos que el sector turístico, si no es sostenible, no tiene futuro".

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