El turismo gastronómico atrae 650.000 turistas cada año a Andalucía

"La gastronomía es un elemento imprescindible en la oferta turística de Andalucía", señaló ayer Rafael Rodríguez durante la inauguración del encuentro gastronómico "Málaga Food & Wine Festival"

Recordó que más de cinco millones de turistas internacionales visitan España "atraídos por la oferta gastronómica", y que 10 millones de viajeros nacionales "están dispuestos a moverse en función de la diferente variedad de la oferta gastronómica existente".

Con el fin de mejorar las cifras de visitantes que llegan a esta región para disfrutar de su cocina, "la Junta de Andalucía está llevando a cabo proyectos de este segmento a través de iniciativas como Paisajes con Sabor". De este modo, este producto "se incorpora de lleno en las estrategias de promoción turística en Andalucía, incorporando rutas turísticas que hacen de su oferta gastronómica uno de sus principales atractivos".

Andalucía cuenta con varias rutas gastronómicas y prevé incorporar más a su oferta. Imagen Shutterstock

Aunque la región dispone ya de rutas como la del Atún de la Almadraba, del jamón, vinos de Jerez y vinos de la Serranía de Ronda, "se trata de redondear la oferta turística poniendo en valor todo aquello que nos hace diferentes" y destacar que la gastronomía es uno de los elementos que "nos caracterizan", añadió.

Incidió en que el turismo de sol y playa o el golf son fácilmente identificables por los viajeros, pero que en el caso de la gastronomía "no aparece con claridad en la imagen de Andalucía".

Más datos en La gastronomía atrae a más de siete millones de turistas extranjeros.