Polémica por las cifras de empleo turístico en Canarias

Según ha recordado la Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, "el empleo en la hostelería en Canarias ha crecido en los últimos cuatro años en 11.147 personas, según datos del Instituto Canario de Estadística".

En este sentido, si en el segundo trimestre de 2009 los subsectores que conforman la hostelería (alojamientos y comidas y bebidas) tenían empleadas a 97.245 personas, en el mismo periodo de este 2013 esa cifra aumentó a 108.392, un 11,46% más, de acuerdo con los datos del Instituto Canario de Estadística.

"Estos datos de empleo registrado ponen de manifiesto que la hostelería en las Islas sigue siendo el sector que mejor soporta los embates de la crisis y el único, entre los seis más importantes de la economía canaria, que está generando empleo en estos momentos", remarca la patronal hotelera Ashotel.

Por tanto, la asociación hotelera considera que estas cifras oficiales "rebaten la maraña de estadísticas publicadas recientemente en las que se asegura que el sector de la hostelería en las Islas destruye empleo a pesar de la buena marcha del turismo, de la llegada de turistas y de los volúmenes considerables de ocupación en los establecimientos del archipiélago".

El presidente de Ashotel, Jorge Marichal, considera que “no es aceptable la crítica que desde hace varios meses viene haciéndosele al sector de la hostelería en Canarias, al que se acusa no solo de no crear empleo sino de destruirlo”. Esta situación es más grave, añade, cuando “esas críticas proceden, entre otros, del Gobierno de Canarias, cuyos datos hablan de una realidad bien distinta”.

Jorge Marichal, presidente de Ashotel.

Otras estadísticas

Según la Encuesta de Población Activa, el número de ocupados en turismo registró un descenso interanual del 8% en Canarias durante el segundo trimestre del año. Ver Sólo Baleares y Comunidad Valenciana crean nuevo empleo turístico.

Aunque por otra parte, el número de trabajadores afiliados en alta laboral en la Seguridad Social en las actividades características del turismo durante el pasado mes de julio en las Canarias registró un crecimiento interanual del 2,8%. Ver El empleo turístico sube en costas e islas pero cae en el interior.

Comparaciones

En cualquier caso, la patronal hotelera tinerfeña advierte que "no se puede ni debe explicar toda la situación del empleo en el sector turístico a partir únicamente de los datos de un trimestre".

Como ejemplo, este año la Semana Santa tuvo lugar en marzo, mientras que en 2012 fue en abril. "En variables macro como el empleo, además, para poder extraer conclusiones de tendencia hay que analizar períodos más amplios, mínimo a nivel anual, que contrarresten los efectos estacionales de las temporadas".

Nuevas oportunidades de empleo

Ashotel cree que "revertir la dura realidad del desempleo en el Archipiélago requiere, en primer lugar, que las Islas entren en la senda del crecimiento económico, además de que se estimulen las actividades capaces de absorber una cantidad importante de trabajadores".

En este punto, la patronal considera que "se abre ya una puerta interesante a la contratación de personal en el campo de la construcción, gracias al impulso que permitirá la Ley 2/2013 de Renovación y Modernización Turística, aprobada a finales de mayo por el Parlamento de Canarias".

Por otra parte, "se hace urgente y necesario incrementar la formación de un importante volumen de la masa de trabajadores desempleados".

Según datos del Observatorio Canario del Empleo (Obecan), "en zonas turísticas importantes como el sur de Tenerife más del 70% de los parados no supera los estudios primarios. Este dato es demoledor, pues dificulta muchísimo la inserción laboral de este importante grupo de trabajadores en un sector, el turístico, que exige personal cualificado con estudios superiores de Formación Profesional o universitarios".

Por último, destaca Ashotel, "otro aspecto reseñable de la estabilidad del sector de la hostelería es la paz social que se vive y la ausencia de conflictos laborales, una realidad que se consigue con el diálogo que en todo momento Ashotel tiene abierto con los representantes sindicales y que ha permitido tener siempre actualizado y vigente el convenio colectivo de hostelería en la provincia tinerfeña".