Meliá utiliza un gemelo digital para mejorar la gestión del agua en hoteles
Proyecto de innovación a tres años cuyo piloto se implantará en dos hoteles en Tenerife y Palma
Publicada 06/06/23
- Con la combinación de los últimos avances en digitalización, huella hídrica y ciencias del comportamiento, promoverá el consumo responsable
- Se incluye en el Programa RETOS de fondos NextGen para iniciativas de colaboración público-privada para avanzar en conocimiento científico
- Magnum facilitará mejorar la gestión y el consumo del agua en los hoteles Meliá mediante el uso del gemelo digital Magnum Digital Twin
La gestión del agua se encuentra en un momento crucial debido a los efectos del cambio climático, por lo que resulta vital un nuevo paradigma para gestionar de forma sostenible este recurso. Magnum es el nuevo proyecto de Meliá Hotels International, Cetaqua, IDP y Aquatec que tiene como objetivo desarrollar una herramienta piloto capaz de hacer frente a los mayores retos para el sector turístico en este ámbito. Con este fin se creará un gemelo digital de la infraestructura de agua para dos hoteles de Meliá, en Tenerife y Palma, generando una réplica virtual para monitorizar y analizar datos de forma remota y en tiempo real.
Esta herramienta, conocida como Magnum Digital Twin, permitirá monitorizar el impacto en el medioambiente de forma continua, y en particular en los recursos hídricos del sector turístico. De este modo, los hoteles Meliá podrán analizar de manera más eficiente el consumo de agua e identificar anomalías y áreas de mejora para una explotación sostenible de este recurso en las infraestructuras hoteleras.
El proyecto piloto, que está previsto finalice en 2025, implementará la solución y digitalizará el sistema hidráulico en dos de sus hoteles insignia, Gran Meliá Palacio de Isora (Tenerife) y Meliá Palma Marina (Palma de Mallorca). Tras su testeo in situ, se desplegará en el resto de los establecimientos del Grupo
El sistema permite obtener una visualización diaria de la huella hídrica de los hoteles, tanto la directa -impactos relacionados con sus actividades directas-, como indirecta -impactos de los productos y servicios adquiridos por el establecimiento-, así como entre departamentos.
Esta innovación permite obtener un cálculo de huella hídrica de la forma más automática y con el mayor detalle posible, también para tomar decisiones operativas que permitan maximizar la eficiencia hídrica, a través de la detección temprana de anomalías y la simulación de escenarios para alcanzar el máximo en ahorro de agua.
Además, la segmentación por departamentos permite realizar campañas específicas de concienciación a los empleados del hotel con mayor potencial de mejora, a través de métodos científicos basados en las ciencias del comportamiento.
A los clientes también se les involucrará con acciones en el cuidado de los recursos hídricos, combinando herramientas digitales y conductuales, y concienciándoles sobre la importancia del agua
Liderar el camino hacia la sostenibilidad
Meliá busca así fortalecer su enfoque en la gestión eficiente del agua y continuar liderando el camino hacia la sostenibilidad: “Es nuestra responsabilidad explorar fórmulas de innovación sostenible para reducir el impacto ambiental de nuestras operaciones y contribuir a la conservación del agua, un recurso escaso en muchos de los destinos en que estamos presentes. En este objetivo se enmarca este proyecto piloto, en el que vamos acompañados con socios punteros en los ámbitos de la tecnología y la innovación”.
Precisamente la colaboración con Aquatec, IDP Y Cetaqua refuerza la importancia de la cooperación para abordar los desafíos ambientales actuales. A Cetaqua, por ejemplo, esta colaboración les permite, según su director general, Carlos Montero, “crear nuevas soluciones digitales que integran conocimiento muy valioso de los sectores del agua y la hotelería”.
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