Garden Hotels lleva a Harvard su modelo de circularidad
La cadena mallorquina ha sido elegida como caso de éxito de turismo responsable
Publicada 09/09/23
Garden Hotels comenzó a dar sus primeros pasos hacia la circularidad en 2015 y desde entonces ha conseguido certificaciones, premios y ahora ha sido elegida por la Universidad de Harvard como modelo de turismo sostenible y economía circular.
En el marco del programa internacional Responsible Travel and Tourism Research, la Universidad de Harvard ha puesto el foco en Garden Hotels. En una masterclass que tendrá lugar en noviembre, el modelo de turismo sostenible y economía circular de la cadena mallorquina será presentado como un caso de éxito a nivel global.
La estrategia de economía circular, el apoyo a la agricultura y ganadería local, junto con el innovador programa de circular FP -lanzado con éxito el curso pasado- han sido algunos de los aspectos que la Dra. Wendy Purcell, directora del programa, ha valorado como singulares en el entorno mundial de estrategias de turismo sostenible, ha explicado la cadena
“Es un orgullo para la compañía y el turismo mallorquín poder exportar una nueva forma de producto turístico mucho más sostenible y responsable con el entorno. Llegar a un programa de Harvard es algo que para un grupo como el nuestro supone un hito, pero cuando tenemos una filosofía de empresa y un equipo humano como el de Garden no existen límites”, ha dicho Gabriel Llobera, CEO de Garden Hotels.
Además, “supone un espaldarazo para Mallorca como marca turística en un mercado como el americano”, afirman desde la cadena hotelera.
Más información sobre Garden Hotels y la circularidad
-El detrás de escena (y la constancia) del modelo circular de Garden Hotels
-Vídeoentrevista: Jaume Ordinas (Garden), en el Ágora de Turismo Sostenible
-¿Dónde, cuándo y quién desperdicia más alimentos dentro de un hotel?
Para comentar, así como para ver ciertos contenidos de Hosteltur, inicia sesión o crea tu cuenta
Inicia sesiónEsta noticia no tiene comentarios.