Tormentas de ideas para identificar riesgos: asignatura de las empresas

En el marco de la XVIII jornada de Gestión de Riesgos en el Sector Turístico, organizado por WTW, Tárraga fue claro al señalar que hablar de riesgos no es fácil, porque es un concepto “tremendamente amplio y muchos riesgos están interconectados entre sí”. Sin embargo, remarca que es necesario tener presente las amenazas que existen y cuáles podrían afectar a tu organización, porque solo de esa forma es posible minimizar el impacto.

“Cuando se habla de riesgos, el primer ejercicio es identificarlos, y el segundo la medición. Cuando tú tienes cuantificado qué impacto van a tener en tu cuenta de resultados o en tu ocupación, puedes decidir qué hacer con ellos: puedes gestionar los riesgos. Y habrá mil formas de gestionarlos, pero es primordial para cualquier empresa identificarlos y cuantificarlos”, explica.

"Ese análisis e identificación de los riesgos no es más que un brainstorming de todo lo que puede pasar, que tenga un impacto en tu cuenta de resultados. Y ahí cabe todo”, comenta el director de Turismo de WTW, planteando la importancia de que las empresas lleven a cabo reuniones para poner sobre la mesa las amenazas que acechan

De izq a dcha: Manuel Molina (HOSTELTUR), María Frontera (Fehm), Juan Carlos Tárraga (WTW). Fuente: Hosteltur.

La anticipación como estrategia de negocio

Para María Frontera, presidenta de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), el valor de las empresas también pasa por su capacidad de reacción y de anticiparse para defender el negocio.

“El escenario ha cambiado tanto que ahora, además de concretar los riesgos, es tal la vulnerabilidad de los tiempos que la anticipación y la capacidad de reacción son ventajas imprescindibles para empresas y personas porque estamos sometidos a múltiples imprevistos", resalta. Y pone como ejemplo el cambio climático, que está haciendo, entre otras cosas, que el aumento de las temperaturas modifique los hábitos de consumo.

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“Los cambios continuos, y la velocidad a la que se suceden, dibujan un escenario en el que el control, o al menos la previsión, de los riesgos es algo cada vez más estratégico. Pensemos en cómo han cambiado los impactos de las catástrofes medioambientes y en cómo cada vez más afectan a la actividad turística: ¿huracanes en el Mediterráneo?, ¿incendios que cancelan rutas aéreas?, ¿picos de temperatura que cambian los flujos y consumos turísticos?”, comenta Manuel Molina, director y editor de HOSTELTUR.

"Después de lo que hemos vivido los tres últimos años, hemos recibido un montón de enseñanzas y yo creo que una de ellas es la gestión de los riesgos (...) La clave ahora está en anticipar esos nuevos riesgos", subraya el director y editor de HOSTELTUR.

Además, gestionar los riesgos "es hacer los deberes cuando toca. Somos muy resilientes, pero es porque nos preparamos en épocas buenas, para cuando lleguen las malas", concluye María Frontera.