Summum estudia crecer en el segmento boutique junto a fondos de inversión

El 2023 fue un año de transformación para Summum Hotel Group, dejando atrás el nombre de Bonsol Group y acercándose a compañías de prestigio. ¿Cómo lo han vivido?

El 2023 creo que ha sido el año más apasionante e ilusionante que hemos tenido desde la fundación de la empresa. Hemos llegado a acuerdos muy importantes para el grupo. Hemos crecido y hecho alianzas estratégicas con empresas muy relevantes. Empezamos el año con la explotación de nuestros cinco hoteles que, de por sí, venían con crecimientos en ocupación y en ADR, y firmamos una alianza con OK Group para la explotación del hotel Belle Marivent, que abrió en septiembre; después con Vichy Catalan Corporation para la gestión de los tres hoteles 1881, a partir de agosto; siguió el acuerdo con LJS Group, propiedad de Lorenzo Fluxá, y acabamos el año con la alianza estratégica con Meliá Hotels International, por la que el Summum Prime Boutique Hotel y el hotel Ratxó pasan a formar parte de Meliá Collection.

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¿Por qué han elegido la opción multimarca para crecer?

Somos una cadena con productos muy diversos, porque tenemos hoteles urbanos, vacacionales, rurales, boutiques, 5 estrellas, un balneario, y no podemos poner una marca asociada a cada activo por la diversidad y lo diferentes que son. Tenemos, por ejemplo, el Hotel Joan Miró, que está tematizado con la figura del artista; dos de nuestros hoteles tendrán la marca Meliá Collection; tenemos el hotel Zurbarán, que es franquicia de Sercotel. El crecimiento va a venir por ahí, porque además, cuando llegan productos no estás encorsetado en una marca. El universo de posibilidades en la expansión se amplía, por eso esta estrategia

Javier Vich, CEO de Summum Hotel Group y presidente de la Asociación de Hoteleros de Palma desde hace 12 años. Fuente: Hosteltur.

¿La estrategia de crecimiento descarta seguir comprando hoteles?

No, en el plan de expansión hotelera habrá un equilibrio entre propiedad, alquiler y gestión. De los 10 hoteles de la cartera, tenemos tres en propiedad, cuatro en alquiler y tres en gestión, y creo que seguiremos esta proporcionalidad. Nosotros de por sí somos una empresa patrimonialista, pero es verdad que la estrategia ahora es empezar a separar lo que es la operadora de la patrimonialista. Pero no tendríamos capacidad para crecer, lo que hemos crecido, todo en propiedad.

Queremos potenciar la parte de explotación del negocio y convertirnos en una gran operadora de hoteles boutique. Ahí está el foco donde nos gustaría crecer, pero no quedarse solo en eso. Evidentemente, también queremos crecer sin perder de vista otro tipo de establecimientos

Cuatro nuevos hoteles en 2024

¿Cuáles son los planes de expansión que tienen para el 2024?

Podemos decir que para este año sobre la mesa, en pipeline, tenemos cuarto establecimientos. Todos fuera de Mallorca, en la Península.

¿Evalúan proyectos hoteleros fuera de España?

Si. Ahora mismo, la expansión internacional la vamos a centrar en Colombia, que es donde ya tenemos un hotel (en Medellín), tenemos una sociedad, estructura y conocimiento de la plaza.

Vamos a centrarnos en buscar oportunidades allí y también crecer en México, de la mano de Lorenzo Fluxá, con un resort de 300 habitaciones que se hará en fases

Alianzas estratégicas

Las alianzas con Meliá, OK Group, Vichy Catalan Corporation y LJS Group, ¿qué impacto están teniendo en Summum Hotel Group?

Son hitos importantísimos para una empresa de nuestro tamaño y yo espero que sigamos colaborando y creciendo en el futuro con ellos. Gracias a esto, se nos ha abierto una ventana como operadora de hoteles y nos está llegando de todo. Con la alianza con Meliá, los dos hoteles que pasarán a Meliá Collection tendrán un rendimiento muchísimo mejor, porque vamos a tener una marca y distribución. Además, la intención es crecer conjuntamente en 500 habitaciones.

El hotel Ratxó, incorporado este verano al portfolio de Summum, es uno de los dos que han pasado a estar bajo el paraguas de The Meliá Collection. Fuente: Hosteltur.

Firmar acuerdos con compañías relevantes como las mencionadas también genera confianza en los inversores

A raíz de esto, también se nos están acercando partners financieros, fondos y socimis, interesados en abrir vehículos de inversión para hotelería boutique, que no hay.

Hoy se están centrados en cosas más grandes, pero se nos han acercado y estamos explorando la posibilidad de asociarnos para desarrollar una línea de crecimiento en hotelería boutique por España y Europa

Este crecimiento ligado a las alianzas también habrá supuesto un reto para Summum Hotel Group

Yo creo que el gran inconveniente que tuvimos en 2023 fue dimensionar la estructura, sobre todo de servicios corporativos, en muy poco tiempo. Ha habido momentos en que el personal estaba muy tensionado y tuvimos que trabajar a una velocidad muy rápida. Ese ha sido el gran inconveniente, sobre todo el mes de julio y agosto que incorporamos más hoteles, y montar toda la estructura administrativa y comercial fue difícil. Tuvimos que trabajar muchísimo y reforzar equipo. Tenemos grandes profesionales detrás y muchísimo trabajo. Hemos reforzado estructuras, sobre todo en las áreas comerciales, de marketing, administración, para dimensionar todas esas áreas a los hoteles que estamos explotando ahora.

¿Serán cada vez más frecuentes estos acuerdos estratégicos?

Creo que vamos a empezar a ver colaboraciones y alianzas entre cadenas de diferente tamaño, pero también alianzas y fusiones entre pequeñas operadoras. Tenemos que ser capaces de aliarnos para ser más eficientes y para eso hay que ir a comprar energía o negociar con proveedores de manera conjunta. Eso es lo que tenemos que empezar a ver en los próximos años.

Summum y la sostenibilidad

¿Cómo está trabajando la sostenibilidad Summum Hotel Group?

La adopción de prácticas sostenibles es un compromiso que consideramos esencial. Implementamos iniciativas, como la minimización del consumo de papel, de envases de un solo uso o la instalación de placas solares. Con la integración de Ratxó a Summum nos embarcamos de lleno en un proyecto centrado en la circularidad. Este momento representa un periodo de transformación, donde estamos aprendiendo a reducir al máximo nuestra huella ambiental. Estamos comprometidos con este proceso de cambio y continuaremos buscando y aprendiendo formas innovadoras de promover la sostenibilidad en todas nuestros hoteles.