Nybau Hotels & Restaurants amplía su cartera de hoteles con Es Figueral Nou

Nybau Hotels & Restaurants nace de la voluntad de crecer como empresa gestora de proyectos con un valor especial mediante diferentes fórmulas de gestión, alquiler, adquisición o coinversión. Su plan de expansión pasa por buscar activamente nuevos hoteles singulares a fin de aumentar su presencia a nivel local y nacional. Están también en contacto con fondos de inversión interesados en encontrar gestores que se encarguen de operar sus activos y crear alianzas estratégicas.

Como expertos en gestión hotelera, trabajan en cada una de las fases del proyecto: desde la creación de la marca hasta su lanzamiento y gestión. Y lo hacen integrando la cultura del lugar e impulsando la economía local mediante la creación de empleo.

Además de hoteles, gestionan conceptos de restauración adaptados a las necesidades de cada proyecto, siempre promoviendo la política de Km 0, utilizando productos de origen local y de temporada

Fuente: Nybau Hotels & Restaurants.

Sus dos primeros hoteles en propiedad, El Llorenç y El Vicenç, están agrupados bajo la marca “Ç Collection”. Tienen una vinculación total entre ellos, ya que destacan por tener 3 elementos muy importantes: rooftop, gastronomía y wellness. Si bien cada uno tiene con un estilo diferenciado, cuentan con elementos de diseño y mobiliario comunes

El Llorenç Parc de la Mar, el primer hotel del grupo

El Llorenç Parc de la Mar es el primer hotel del grupo, ubicado en uno de los barrios con más encanto de Palma, La Calatrava. Cuenta con un marcado estilo árabe, fruto de la historia pasada de la zona en la que se encuentra y que se refleja tanto en la arquitectura como en los motivos geométricos estampados en las diferentes estancias.

El hotel está compuesto por 33 habitaciones de lujo, pensadas para el bienestar de sus huéspedes y con diferentes categorías. Su espacio wellness consta de un spa con estilo morisco y un completo gimnasio. En el rooftop, con vistas 360º a la Bahía de Palma y el casco antiguo, encontramos el Restaurante Urbà y un solárium con la piscina infinity más larga del centro de Palma, perfecta para relajarse y disfrutar de su carta de snacks y cócteles.

El Llorenç Parc de la Mar tiene la piscina infinity más larga del centro de Palma. Fuente: Nybau Hotels & Restaurants.

En El Llorenç existen dos propuestas gastronómicas diferentes de la mano de Grup Santi Taura:

• DINS Santi Taura, galardonado con dos Soles Repsol y una Estrella Michelín desde el 2020. Su menú degustación ofrece una experiencia gastronómica única recreando recetas de cocina tradicional de las islas, pero con un toque actual que pone en valor el producto local y de temporada. El restaurante está ubicado en la planta baja y los comensales pueden degustar el menú en la barra donde Santi y su equipo acaban las elaboraciones, o en las mesas en una experiencia más íntima.

• Restaurant Urbà es la propuesta gastronómica más internacional, informal y cosmopolita de Grup Santi Taura. Ofrece un viaje por diferentes países, con platos innovadores combinados con productos y sabores locales. Su carta está pensada para compartir y disfrutar y se completa con una oferta de cócteles de autor.

El DINS Santi Taura cuenta con dos Soles Repsol y una Estrella Michelín. Fuente: Nybau Hotels & Restaurants.

El Vicenç de la Mar, un paraíso al norte de Mallorca

El Vicenç de la Mar es el hermano pequeño de El Llorenç, ubicado en el norte de la isla, en Cala Sant Vicenç, un paraíso natural donde las aguas cristalinas y la Serra de Tramuntana se fusionan.

Este hotel refleja perfectamente el estilo mediterráneo. Con un diseño fresco e innovador es perfecto para conocer Mallorca desde la costa norte, uno de los destinos más aclamados por su belleza natural. Su ubicación permite disfrutar calas y aguas de color turquesa, realizar excursiones por la Serra de Tramuntana e incluso recorrer rutas ciclistas.

El hotel cuenta con 30 magníficas habitaciones dobles, cuatro Suites y una Suite Penthouse, algunas con terraza, jacuzzi o piscina privada. Dispone de varios espacios wellness y cuenta con uno de los spas más completos del norte de la isla, con circuito termal y una extensa carta de servicios y tratamientos. Los huéspedes más activos encontrarán un gimnasio equipado con maquinaria y un centro ciclista con capacidad para 30 bicicletas. Para completar la oferta de ocio hay una sala de cine y una librería.

El Vicenç de la Mar tiene 30 habitaciones dobles, cuatro suites y una suite penthouse. Fuente: Nybau Hotels & Restaurants.

Uno de los espacios con mejores vistas del hotel es el rooftop, desde donde se pueden contemplar las preciosas aguas de Cala Molins y el Cavall Bernat. Está dividido en tres zonas, todas ellas con un carácter y diseño especial: una zona de bar donde disfrutar de nuestra carta de snacks y cócteles de autor; una zona de piscina y solárium y el espacio gastronómico del Restaurant U Vicenç, para cenar bajo una noche estrellada.

La propuesta gastronómica de El Vicenç de la Mar corre también a cargo de Grup Santi Taura. U Vicenç ofrece la “Nova cuina mallorquina” en un entorno idílico. Se trata de un restaurante a la carta basado en el producto local y de temporada

U Mayol es el restaurante con alma marinera en el norte de Mallorca. Ubicado a primera línea de mar, dispone de una carta basada en los sabores del mediterráneo, en la que destacan los clásicos de la isla como los arroces y los platos para compartir. Toda su propuesta está creada con ingredientes frescos y de temporada.

Es Figueral Nou, un nuevo hotel boutique

Es Figueral Nou es un hotel boutique rural en el corazón de la isla, construido en una bonita e histórica finca mallorquina del siglo XVIII. Se trata de un idílico refugio natural ideal para sumergirse en una experiencia de relax y tranquilidad. Cuenta con un estilo innovador y moderno.

El hotel tiene 40 habitaciones de lujo con magníficas vistas a la naturaleza. Sus exteriores están formados por más de 50.000 metros cuadrados de jardines perfectos para pasear y desconectar, y una piscina con jacuzzi

Hotel boutique Es Figueral Nou. Fuente:Nybau Hotels & Restaurants.

Destaca su espacio wellness para dejarse mimar con un completo circuito termal, tratamientos o masajes. Además, dispone de un gimnasio equipado y los amantes del ciclismo encontrarán un centro ciclista con capacidad para 30 bicicletas. La finca cuenta con zonas exteriores de jardines y varios espacios adecuados para organizar eventos y retiros en el entorno natural.

Es Pati de Montuiri es el restaurante que ofrece una propuesta basada en la gastronomía mallorquina y el respeto por el producto local y de temporada, que se puede disfrutar todas las noches.