Luis M. Zamora, director del área de Personas del Grupo Iberostar, en el III Global Summit de Ilunion Hotels

Iberostar y su estrategia en el área de Personas

“Debemos trabajar en iniciativas de engagement, formación y desarrollo para que nuestra gente se sienta feliz”

Publicada 15/10/24
Iberostar y su estrategia en el área de Personas
  • El turismo presenta el mayor ratio de salida de talento y un creciente absentismo; y los que estudiaron la carrera son los más arrepentidos
  • Las tarifas hoteleras han subido un 15% en 10 años y desde la pandemia a 2023 casi un 30%, por lo que se necesita más personal cualificado
  • Si la empresa tiene un propósito con el que sentirse identificado impacta en retención de talento, en el 70% de los empleados Z y milenial

Luis M. Zamora, director del área de Personas del Grupo Iberostar, ha llamado a las empresas turísticas a “aunar esfuerzos para que el turismo sea un sector atractivo para el talento, promoviendo un modelo responsable, clave no sólo para su desarrollo sostenible sino para atraerlo. Y es que competimos con otros sectores y la exigencia de profesionalidad va a ser cada vez mayor. La formación vocacional y el desarrollo profesional son esenciales para afrontar los retos que se nos presentan. Tenemos que formar adecuadamente al nuevo talento para enriquecer el sector, porque el trabajo es cada vez más exigente; además de cuidarlo, escuchándole. Segmentar y personalizar las experiencias y beneficios del cliente interno serán factores diferenciales a futuro”. Zamora ha participado en el III Global Summit by Ilunion Hotels, donde ha desvelado la estrategia de Iberostar en el área de Personas.

Luis M. Zamora ha incidido en las “nuevas competencias que van a ser más necesarias que nunca en el sector porque hemos pasado de prestar servicios a brindar experiencias al cliente. Por ello debemos formar a los empleados en inteligencia emocional, sostenibilidad, digitalización, etc., para que se vinculen al cliente”.

Cómo es la estrategia de Iberostar en el área de Personas
Luis M. Zamora, responsable de su área de Personas, ha revelado que "Iberostar suma 35.000 personas que cuidan cada año a entre 3,5 y cuatro millones de clientes". Fuente: Ilunion Hotels.

Para reforzarse como marca empleadora, el directivo ha citado “tres atributos de cómo queremos ser percibidos”:

  1. Formación y desarrollo para ser considerados un buen sitio para empezar una carrera

    El experto ha enumerado en este sentido “cuatro bloques de formación:

    - Liderazgo, porque el mundo ha cambiado y la gente también, por lo que necesitamos los mejores líderes, para lo que también tenemos herramientas.

    - Formación digital, a través de una plataforma con píldoras online de cinco minutos gamificadas que pueden seguirse todos los días, para que la gente pueda ir formándose a su ritmo.

    - Formación continua en el Iberostar Campus.

    - Formación profesional dual intensiva, de tres días a la semana en la empresa y dos en el instituto, para que los jóvenes puedan conocer de primera mano el atractivo del trabajo que van a desempeñar”. Ya la imparten en Canarias, Baleares y Andalucía; y fuera de nuestras fronteras en México y Jamaica, y está en desarrollo en República Dominicana y Cuba. “Estamos hablando con otras compañías porque realmente necesitamos potenciar esta alternativa de formación”.

    En Iberostar se imparten 330.000 horas de formación, y un 24,5% de los nuevos puestos se cubre con promoción interna
  2. Bienestar del empleado

    El Grupo busca, en palabras de su responsable de Personas, “cultivar un entorno donde cada uno pueda desarrollarse física, emocional y socialmente; implicar al empleado en el viaje, cuidando su experiencia en cada una de sus etapas. Para ello es necesario escuchar a tus equipos a través de encuestas de clima y haciéndoles muchas preguntas”.

    También ha revelado la creación de una figura en sus hoteles: “El embajador de personas, siguiendo una estrategia similar a la de guest service pero para empleados, mejorando así el proceso de onboarding con encuestas de bienvenida, etc. Este embajador hace de enlace con Dirección y los jefes departamentales, controlando y actualizando las instalaciones de personal… Se ocupa asimismo de las entrevistas de salida, que son muy importantes, ya sea para intentar evitar que se vaya ese profesional, o para saber las causas e intentar paliarlas”.

    Esta iniciativa se ha aplicado en fase piloto en dos hoteles en Baleares y un año en México y “el clima laboral ha subido y la rotación está bajando ligeramente, señal de que aporta. Puede parecer un coste, pero es más bien una inversión por los beneficios que reporta”.

    Zamora también aboga por “ofrecer beneficios casi personalizados: flexibilidad de horarios, bienestar emocional, una aplicación con la que gestionar automáticamente anticipos de la nómina, etc. Porque hay que segmentar según las necesidades de las personas”. Y ha puesto como ejemplo “las dos semanas de onboarding con una mentora para que los jóvenes no se agobien en sus primeros días, y también para que ellos sean los que ayuden a los sénior a perder el miedo al mundo digital”.

  3. Empleador inclusivo

    Iberostar cuenta con 35.000 empleados de 95 nacionalidades, 14 países y cinco generaciones. “Y a todos hay que tratarlos de manera inclusiva”, ha concluido Luis M. Zamora.

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