El turismo, entre la sostenibilidad y la defensa de su reputación

Según expuso Jafar Jafarí en el panel "Excelencia colectiva para crear experiencias turísticas extraordinarias", desde el sector privado es difícil quitarse de la cabeza la idea de que "los locales tienen que estar agradecidos del turismo, pero ellos tienen otra mirada porque están en el destino desde antes. Puede ser acertado o no, pero para demostrar lo contrario hay que hacer cosas”, reconociendo que en los últimos años "la mentalidad y la actitud de toda la comunidad hacia el turismo ha pasado de la hospitalidad a la hostilidad".

En ese sentido, planteó que “tenemos muchas ideas, pero muy centralizadas. Sabemos mucho del turismo a nivel académico y práctico (las empresas). La industria es tan grande, y el estudio tan amplio, que crear puentes entre todos los elementos ha sido muy difícil y no hemos tenido éxito. El conocimiento no se ha transferido porque han ido por caminos diferentes".

De izq a dcha: Manuel Molina (Hosteltur), Ginés Martínez (Alpitour), María Frontera (FEHM), Vicente Fenollar (Ávoris Corporación Empresarial), Jafar Jafarí (Annals of Tourism Research). Fuente: Hosteltur.

El académico insiste en que la industria necesita mayor “colaboración y estar alineados” para que haya satisfacción por parte de los clientes, de las empresas, de los gobiernos y de las comunidades locales

María Frontera, presidenta de la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), sostuvo que “la percepción sobre la actividad cambió porque ha habido un crecimiento brutal del turismo. Durante la pandemia todos empatizaron con el sector, pero ya no”.

Si bien las empresas “han cambiado las formas de hacer las cosas”, y más de la mitad de las compañías hoteleras están comprometidas con la circularidad, con el turismo responsable y regenerativo, “creo que no lo hemos comunicado de la forma adecuada”, sobre todo teniendo en cuenta la urgencia y el nivel de exigencia de la sociedad hacia el turismo.

“Tenemos que quitarnos complejos. Si observamos desde una perspectiva objetiva, basada en datos y no en ruido, la industria de turismo, en su conjunto, es responsable”, señaló Ginés Martínez, vicepresidente de Alianzas Globales y Asuntos Internacionales de Alpitour World.

“La responsabilidad de las empresas turísticas en España, y en el mundo, no está bajo discusión, pero nos falta comunicarlo mejor, quitarnos complejos y poner en orden todo el ruido”, advirtiendo que la realidad está "desvirtuada" porque el foco no está puesto donde se debe

Gran parte de la mala reputación del sector, cree Martínez, es por el "descontrol" de la oferta ilegal y por la existencia de plataformas que "no toman ninguna responsabilidad". A su entender, la comercialización de estos alquileres tiene como consecuencia la escasez de viviendas y la disparada de los costes de alquiler, y es lo que "desvirtúa la convivencia de las comunidades y desvirtúa lo que están haciendo las empresas turísticas responsables".

Durante el panel, los participantes coincidieron en que el futuro modelo turístico debe poner el foco en la calidad, en el impacto positivo, en la formación y en la unión del sector público, privado y académico, porque, como resaltó Ginés Martínez, "si queremos una acción que sea transformadora hay que involucrar a todos”.

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