Mallorca apuesta por liderar el turismo sostenible

¿Qué conclusiones generales saca de la III Cumbre de Destinos Sostenibles de ONU Turismo?

Primero de todo, que hemos logrado estar en el epicentro a nivel internacional de lo que es la sostenibilidad, y a partir de allí se ha reflexionado sobre las ‘best practices’ en todo lo que son los diferentes análisis y medidas sobre la sostenibilidad medioambiental, social y económica. Uno de los factores del que muchos hablaron en la cumbre fue el tema del impacto del turismo sobre las comunidades y la convivencia entre el turista y el residente. Creo que fue un punto común en la mayor parte de los paneles. Esto es algo que nosotros estamos trabajando desde el Consell de Mallorca, que viene trazado a través de nuestro Compromiso de Turismo Responsable.

Otra de las cosas que se comentó desde la UN Tourism y los diferentes expertos internacionales, es que ya no se debe hablar de sólo medir lo que es la experiencia del turista y la satisfacción del “guest” o huesped en el destino, que evidentemente es muy importante, sino también del “host”, el host country, el que hospeda.

Nosotros muchas veces nos referimos al turista como el residente temporal y luego el residente permanente, digamos, que es el que vive en Mallorca. Esto fue un factor común del que se habló también desde la ONU del Turismo, sobre que el turismo va más allá que medir lo que es el GDP, es decir, cuando se habla de cuánto aporta el turismo a un destino como Mallorca, hay que ir más allá de los números. No se trata solo de lo que aporta al PIB, sino de un concepto clave que escuchamos por parte de UN Tourism: el ‘net positive tourism’, que se refiere a lo que aporta el turismo al lugar, a la prosperidad de las comunidades que viven en el lugar, y a las personas.

Otra conclusión del evento, es que al final el turismo es un ecosistema complejo. Se escuchó la importancia del clima, la arquitectura y de cómo el diseño de los destinos impacta en su desarrollo. El arquitecto, Klaus Klaas Loenhart, por ejemplo, abordó la extensión de hectáreas agrícolas en Mallorca y cómo la misma forma de utilizarlas o de diseñarlas afecta al turismo.

¿Qué partes destacaría de la conferencia?

Este evento ha sido un Summit de 360 grados, ya que se ha abordado desde la temática del clima, con Mario Picazo, pasando por el overtourism por parte, por ejemplo, de TUI, o la responsabilidad colectiva de las empresas turisticas con la FEHM, Alpitour y Avoris. Hasta los artesanos y cocineros de Mallorca; es importante cuando hablas de convivencia, de aportar al destino, poder concienciar y promover lo que tienes en la isla y diversificar, que incluye la artesanía y la gastronomía.

Un panel que también me pareció muy relevante era el tema de la inclusión del turismo universal, en el cual contamos con directivos turísticos de Berlin, Costa Rica, Nueva York y ASPAYM.

El lugar donde se celebró el evento, un pequeño oasis en plena campiña mallorquina. Algunos asistentes habituales de Mallorca no conocían Hotel Zoetry, y ésta era un poco nuestra intención, que conocerían un hotel así, una casa rural del siglo XIV típica de Mallorca, con su molino de viento y con su capilla neogótica. Al final reunimos más de 50 o 60 nacionalidades del mundo, desde Canadá, Singapur, Malasia, y creo que esto al final es un escaparate muy importante y nos vuelve a situarnos a nivel mundial en el foco del turismo sostenible.

Dirk Glaesser, director de Sostenibilidad, Turismo y Resiliencia de la ONU; Susanna Sciacovelli, directora de Turismo y vicepresidenta de la Fundación Turismo de Mallorca; y Miguel Sanz, director general de Turespaña; durante la III Cumbre de Destinos Sostenibles de ONU Turismo.

¿Por qué cree que es importante que un evento de este tipo se celebre en Mallorca?

Creo que es importante porque al final nuestro objetivo es transformar el turismo. Yo creo que siempre hemos sido líderes y seguimos siendo líderes a nivel de turismo, no sólo por los años que llevamos (desde los años 50), por los números evidentemente que recibimos, los grupos turísticos que han nacido en Mallorca y que se han expandido a nivel mundial y también todo lo que es la tecnología turística que luego exportamos fuera. Esto creo que es un logro y un orgullo como Mallorca.

Nosotros queremos transformar ahora este liderazgo en un liderazgo de turismo sostenible, y estar en la vanguardia de prácticas como lo que está haciendo el Gobierno Balear con el Pacto por la sostenibilidad económica, social y ambiental. Por eso, es importante comunicar todo lo que hacemos a nivel público y privado como destino turístico responsable, con nuestro compromiso con el sector, las patronales, los municipios, y asociar todo lo que hacemos con eventos que tengan también esta visibilidad internacional.

El tener allí expertos de diferentes entidades de turismo, que están preocupados por la sostenibilidad de sus destinos, hace que todos miren hacia Mallorca, ya que somos la isla de referencia, para saber qué hace a nivel de turismo, y entonces también qué hace a nivel de turismo responsable. Y como cumbre, al ser la tercera edición, creo que se puede decir que se ha consolidado, como ya uno de los eventos de referencia internacional, para líderes, expertos, y profesionales del turismo y de la sostenibilidad.

Creo que también era muy importante lo que logramos este año que ha sido por primera vez ponerlo dentro de la Semana del Turismo Responsable. Entonces, ya no solo son dos días de cumbre; la semana comenzó con Deepak Chopra y la primera edición del Sages & Scientists Mallorca, el día antes por primera vez se hizo el congreso anual de los Observatorios de Turismo Sostenible de UN Tourism, que nosotros también formamos parte, y la semana concluyó con el innovador Green Film Forum, de la Mallorca Film Commission. En este sentido, creo que hemos sido pioneros en realizar una semana de turismo responsable así y ojalá para los próximos años podamos alargarlo con más eventos o encuentros para que sea más de una semana.

¿Cuáles son las principales líneas que se plantean desde la Fundación Mallorca Turismo en cuanto a sostenibilidad a corto y medio plazo?

La hoja de ruta es la que hemos trazado desde el principio, que es trabajar en la concienciación y la convivencia entre el turista y el residente. A nivel de promoción, la Fundación Turismo es una fundación para promover el turismo en Mallorca, y lo hemos transformado en lo que es la concienciación de un turismo responsable. Entonces, lo que queremos es concentrarnos en lo que son los mercados maduros, es decir, los mercados como Alemania o Reino Unido, diferentes mercados en Europa, y trabajar conjuntamente con los partners, sean tour operadores, OTAs, compañías aéreas, en concienciar sobre la importancia de fomentar un turismo sostenible.

Esto lo hacemos a través de colaboraciones, como puede ser, con Mallorca Preservation, trabajando en proyectos de preservación; o con compañías aéreas con las que hemos hecho campañas de co-branding, en el cual a través de sus medios o sus redes llegamos a su cliente para comunicarles nuestro Pledge, el producto local que tenemos, cuáles son los diferentes productos turísticos que tenemos en la isla y evidentemente lo que se está trabajando para la desestacionización.

Esto por un lado y después también trabajar en lo que son los mercados emergentes, como el mercado americano (el cuarto mercado en gasto turístico en España y que prefiere viajar fuera de temporada). Una de nuestras líneas de trabajo va a ser sobre estos mercados emergentes. También Emiratos Árabes, porque al final es un hub hacia lo que son destinos como Canadá o Asia. La tercera línea es la digitalización.

Nuestro factor principal en Mallorca es el turismo, pero también tenemos que trabajar desde la Fundación hacia una diversificación. El año que viene por primera vez también iremos a la Mobile World Congress en Barcelona, apoyando y trayendo empresas del sector de digitalización turística. Y la cuarta línea, igualmente importante, se centra en el aspecto de la accesibilidad. Si queremos ser líderes en el tema de turismo responsable, también hay que serlo a nivel del turismo universal, porque al final el turismo es un derecho para todos y es esencial garantizar que todos puedan disfrutar de las experiencias turísticas sin barreras.

En definitiva, estas son cuatro de las líneas principales y dentro de ellas están las ramificaciones, como la comunicación con los diferentes mercados que trabajamos y también una parte con ‘partnerships’, como hemos hecho en este evento con UN Tourism, y las diferentes asociaciones y federaciones, no solo a nivel de Mallorca, pero a nivel internacional, que puedan ayudarnos al final a repetir y ayudar a promover este mensaje.

¿En qué consiste el trabajo que se está realizando en la marca de Mallorca?

Estamos trabajando en lo que es la marca de Mallorca, en cuáles son los valores que aprecia el residente temporal y el residente permanente, y esto lo estamos haciendo con Mr. Branding, Andy Stalman. Dentro de esto hemos hecho dos proyectos importantes, en uno hemos llegado ya a hacer más de casi cien entrevistas a representantes del tejido social, cultural y económica de la isla para entender cuáles son los valores y que les une a Mallorca; y por el otro lado estamos trabajando en el análisis y reposicionamiento de la marca de Mallorca.

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