Lujo en Fairmont La Hacienda: experiencias únicas, espacios y satisfacción
Tras dos años de construcción alberga 306 habitaciones y 47 villas con hasta cuatro dormitorios
Publicada 16/01/25
- Juan Losada: “El concepto de lujo es diferente para cada persona - tiempo, tranquilidad, paz-. Por eso ofrecemos experiencias irrepetibles”
- Dentro de esas experiencias únicas destaca la gastronomía, liderada por Benito Gómez, 2 estrellas Michelin, al frente del restaurante Dalmar
- Construido en terrazas para potenciar las vistas e integrado en la naturaleza, es un modelo de hotel más habitual en Asia o el Caribe
Con la venta del hotel aún sin resolver, como adelantó HOSTELTUR noticias de turismo en ActivumSG puja por hacerse con el hotel Fairmont La Hacienda, su director general, Juan Losada, se ha mostrado satisfecho porque “ese interés confirma que el activo se considera una buena inversión”. Un activo que ya tiene fecha prevista de apertura, el 20 de febrero, con un nuevo concepto de lujo que se centra en ofrecer “experiencias difíciles de replicar en otros sitios, con mucho producto local; en un resort muy espacioso con habitaciones de 52 metros cuadrados de superficie mínima; y con la satisfacción como estrategia de negocio. Creemos mucho en la reputación y estamos en el negocio de la hospitalidad por la hospitalidad, no por el negocio”.
Su oferta alojativa, integrada por 306 habitaciones, de las que 156 son suites -30 de ellas con piscina privada- y 47 villas, se complementa con un spa de 1.800 metros cuadrados para el que han contado, según ha detallado su director general, con “empresas líderes mundiales, especialistas en cada ámbito del bienestar y reconocidas por su know how en estos campos”; además de una oferta gastronómica compuesta por cuatro restaurantes -el ya citado Dalmar, así como el restaurante principal El Faro, Umbra y el Beach Club- y dos bares, uno de ellos en la piscina.
El campo de golf, La Hacienda Golf, también propiedad de Millenium, parece que forma parte de las instalaciones del hotel por su proximidad; que también cuenta con un salón de eventos con capacidad para hasta 280 personas, con el que quieren diversificar la oferta para posicionarse en el segmento MICE (reuniones, incentivos, conferencias y eventos) antes y después de la temporada alta con el fin de desestacionalizar.
Perfil de cliente y formación del personal
Con esa oferta tan amplia y diversificada Fairmont La Hacienda Costa del Sol quiere atraer, como ha enumerado Juan Losada, a “jóvenes profesionales, familias multigeneracionales, parejas, etc. También queremos dar un vuelco a la segmentación actual de la demanda en el destino, compuesta en un 80% por cliente internacional, atrayendo más público de Madrid, dada su cercanía a Sotogrande, muy posicionado en este mercado”.
Sus instalaciones, sobre todo las villas (en la imagen), ofrecen total flexibilidad al poder acoger grupos multigeneracionales que compartan el espacio pero manteniendo su privacidad. Fuente: Fairmont.
Aunque su apertura está prevista para el 20 de febrero, ya hay 100 personas trabajando en darle los últimos toques al hotel mientras reciben la pertinente formación ya dos meses antes de su inauguración.
Fairmont Hotels & Resorts, marca de Accor, busca con su primer hotel en España, según ha concluido Losada, reforzar su posicionamiento con “un servicio amable sin dejar de ser profesional, y con una óptima relación calidad-precio”
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