Único Hotels abrirá un hotel boutique de lujo en Asturias en 2028
La cadena ha comprado el Palacio Jardón, en un pueblo marinero del occidente asturiano
Publicada 14/03/25
Único Hotels acaba de anunciar su desembarco en Asturias, con la compra del Palacio Jardón que acaba de firmarse esta semana, según confirma la cadena creada por Pau Guardans a HOSTELTUR noticias de turismo. El proyecto supone la transformación del palacio de principios del siglo XX en un hotel boutique de lujo que, según se anuncia en la web, tiene su apertura prevista en 2028.
El proyecto de transformación de este palacio ubicado en Viavélez, un pueblo marinero del occidente asturiano, está liderado por el arquitecto Joaquín Noval y, según la cadena, “reafirma el compromiso de Único Hotels con la puesta en valor del legado arquitectónico y la sostenibilidad”.
El edificio fue construido entre 1914 y 1917 a petición de Eduardo Jardón Perissé y fue concebido como residencia de verano. Su diseño se inspiró en el Palacio Basilewsky de París, antigua residencia de la Reina Isabel II en el exilio, y fue obra del prestigioso arquitecto Luis Sainz de los Terreros, uno de los más reconocidos de su época.
El Palacio Jardón tiene una extensión de 16.000 m² contando el edificio principal y varias construcciones auxiliares que serán integradas en el futuro complejo hotelero
"Siempre hemos creído que el lujo es una cuestión de autenticidad, de conectar con el entorno y con la historia de cada lugar. Palacio Jardón es un proyecto muy especial, no solo por su singularidad arquitectónica, sino por el impacto positivo que queremos generar en la región", ha destacado Pau Guardans, fundador de Único Hotels.

El futuro establecimiento de Único Hotels contará con 24 habitaciones distribuidas entre el palacio y las edificaciones aledañas, ofreciendo experiencias que reflejarán la tradición asturiana con un enfoque contemporáneo. Algunas de estas habitaciones se ubicarán en la casa principal, que albergará el lobby y el restaurante, en la del jardinero, la vaquería y la casa-garaje, conservando la esencia original de la finca.
El proyecto contempla la integración de un spa exterior acristalado con piscina, diseñado para minimizar la intervención en el entorno y permitir la máxima conexión con el paisaje y con el jardín francés. Asimismo, el invernadero de cristal, que sustituirá a la actual pista de tenis, funcionará como un espacio multifuncional para eventos y actividades.
El complejo también contará con pistas deportivas y espacios de ocio diseñados con criterios de sostenibilidad y bajo impacto medioambiental, así como huertos ecológicos, un sistema de energía fotovoltaica y un plan de reciclaje de agua, consolidando así el compromiso de Unico Hotels con su pionero programa propio We Care.
La decisión de desembarcar en Asturias responde a que se está consolidando como un destino emergente en la Península, con un crecimiento sostenido del turismo gracias a la mejora de sus comunicaciones y la puesta en valor de sus recursos naturales, paisajísticos y patrimoniales. Este auge ha despertado el interés tanto del viajero nacional como del extranjero de calidad, convirtiendo a la Comunidad en un enclave privilegiado para iniciativas hoteleras como esta.
“Queremos que Palacio Jardón sea una puerta de entrada a la esencia de Asturias, un punto de encuentro entre tradición y modernidad, donde los huéspedes puedan vivir experiencias únicas y descubrir el alma de la región desde la sofisticación", ha agregado Pau Guardans.
En estos momentos, Único Hotels cuenta con seis hoteles de lujo abiertos en Madrid, Mallorca, Andalucía y la Costa Brava.
La última incorporación fue Finca La Bobadilla, un hotel que antes era gestionado por Barceló Hotel Group. En 2023 la cadena abrió su segundo hotel en Mallorca y ese mismo año anunció su desembarco en Buenos Aires, con Hotel Casa Lucia, pero en el primer trimestre del 2025 el establecimiento se integró a la cartera de Meliá Hotels International.
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