Mercer abrirá en Madrid un hotel de gran lujo este otoño
El establecimiento es propiedad de Alting Grupo Inmobiliario
Publicada 19/03/25 11:09h
En pleno corazón del barrio de los Jerónimos de Madrid, la cadena Mercer Hoteles abrirá en otoño un establecimiento un 5 estrellas Gran Lujo, propiedad del Alting Grupo Inmobiliario. El proyecto de cambio de uso, del edificio ubicado en la calle Ruiz de Alarcón, 5, implicará una inversión en Capex de 10 millones de euros
Tras una búsqueda de operador gestionado por JLL Hoteles, finalmente Alting eligió a Mercer Hoteles, que tuvo el asesoramiento de RAICH& VIA abogados y economistas.
La apertura supondrá el desembarco de la cadena en la capital, ya que cuenta con activos abiertos en Barcelona y Sevilla, y proyectos en Córdoba y Alella, que abrirá en 2026
Construido en 1905 como sede de la Sociedad General Azucarera de España, el inmueble fue diseñado por Enrique María Repullés y Vargas, reconocido arquitecto de la Casa Real y autor del Palacio de la Bolsa de Madrid. Por su valor patrimonial, el edificio está catalogado con un nivel de protección 1.
El proyecto de rehabilitación y transformación de Ruiz Alarcón 5, que supone un cambio de uso de un edificio de oficinas a uso hotelero, está liderado por el área de promociones de Alting junto al estudio de arquitectura de Luis Galiano, RCCyP Arquitectura, y del interiorista Andreu Carulla. Está previsto que las obras finalicen en julio de 2025.
Este establecimiento 5 estrellas Gran Lujo operará como Mercer Hotel Madrid y contará con 61 habitaciones y suites. Los futuros huéspedes dispondrán de vistas a la Bolsa de Madrid, y serán vecinos de la icónica Plaza Cibeles, la Puerta de Alcalá o el parque del Retiro, además de los museos del Prado o el Thyssen-Bornemisza.
La propuesta gastronómica del hotel incluirá un restaurante de alta cocina y una coctelería de autor, ambos accesibles al público general. Además, el hotel dispondrá de un spa, gimnasio 24h, salas de eventos y un rooftop exclusivo con piscina.
“Mercer Madrid representa un retorno a los orígenes respetando y poniendo en valor la historia de la Azucarera, como punto de partida sobre el que ofreceremos la experiencia Mercer de lujo discreto y sin estridencias, que busca la belleza y la excelencia”, ha explicado Pedro Molina, CEO y Fundador de Mercer Hoteles.
Por su parte, Carolina Marcos, subdirectora general en Alting, ha señalado que “este cambio de uso, de oficinas a hotel, no solo optimiza la rentabilidad del activo, sino que refuerza nuestra apuesta por contribuir al reposicionamiento de Madrid como un destino turístico de lujo a nivel global”.
Como ha publicado HOSTELTUR noticias de turismo, a comienzos de marzo Alting compró un edificio de oficinas en Madrid para transformarlo en un hotel 4 estrellas superior "de referencia”. La conversión y cambio de uso se llevará a cabo de la mano del estudio de arquitectura Rafael de la Hoz. En total se invertirán 35 millones de euros.
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