Los hoteles del Caribe registran el mayor crecimiento en beneficios desde 2008

Según ha explicado el vicepresidente sénior de PKF, Scott Smith, “2011 fue el primer año desde la recesión en que la industria hotelera del Caribe informó de un crecimiento positivo en los tres mayores indicadores”. En concreto, se produjo un incremento de la ocupación del 1%, un aumento de la tarifa diaria promedio, ADR, del 5,6% y un ingreso por habitación disponible, RevPar del 6,7%.

Según Smith, la economía del Caribe depende mucho de su industria hotelera. Los hoteleros han sufrido mucho con la reducción de las llegadas, teniendo que hacer recortes de empleo, un empleo que espera que se recupere con el aumento de la ocupación.

Por otro lado, el Caribe es muy diferente de otros entornos hoteleros, dada la cantidad de resorts, cuyo ingresos dependen mucho del segmento de golf, los spas y casinos. Otra particularidad es su alto coste operativo. Por ejemplo el gasto del departamento de alimentación y bebidas supone el 85,2% de los ingresos, frente al 70,9% que suponen en Estados Unidos. También hay un sobrecoste en cuanto a servicios públicos ya que muchos países carecen de las infraestructuras necesarias, representando este gasto un 126% más que en Estados Unidos.

Conforme se va recuperando la economía también lo está haciendo la inversión en la zona, ya que durante algún tiempo ha habido varios proyectos parados. A junio de 2012 había 135 hoteles en proyecto en la zona.