El grupo de 100 Montaditos y Cervecería La Sureña alcanzará 50 locales en Cataluña
Para 2015 multiplicará por siete sus siete establecimientos abiertos hasta ahora
Publicada 12/05/12
El grupo de restauración Restalia, dueño de las marcas 100 Montaditos y Cervecería La Sureña, ha abierto delegación en Barcelona para alcanzar los 50 establecimientos en Cataluña en 2015, frente a los siete actuales.
Restalia abrió su primer local en Cataluña en 2006, de la enseña 100 Montaditos, y para este año prevé una decena de aperturas de ambas marcas que, junto con la sede en Paseo de Gracia, supondrán la creación de unos 150 empleos.
Hasta ahora la mayoría de franquicias del grupo se ubicaba en centros comerciales, pero ahora quiere focalizarse “en lugares emblemáticos y zonas de importante actividad comercial”.
Restalia también prevé crecer en el resto de España y en el exterior, donde cuenta con restaurantes en Estados Unidos, México, Colombia y Portugal.
No en vano, el mercado de comida rápida continúa imparable con un crecimiento del 4% en 2011, según publicó HOSTELTUR noticias de turismo en 'Los establecimientos fast food facturan 2.700 M € en España'. El incremento fue algo menor en el caso de las ventas en los 1.245 locales de bocadillerías (negocio del que los 100 Montaditos no deja de ser una variante), concretamente un 3,5%, hasta alcanzar los 535 millones de euros, según un informe de DBK sobre el sector.
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