El turismo traza la nueva hoja de ruta hacia la rentabilidad

Y es que tras el incremento de la actividad turística registrado en 2011 como consecuencia de la Primavera árabe, la incertidumbre económica vuelve a marcar el sector turístico español.

A la contracción de la demanda interna se une un escenario de estancamiento de la economía en los principales mercados emisores, con la excepción de Alemania.

Como consecuencia de todo ello, las ventas se retrasan y aumenta la presión sobre los precios, lo que afecta la cuenta de resultados de las empresas.

El Foro Turístico Hosteltur del pasado 16 de mayo, que reunió cerca de 360 altos ejecutivos de la industria, trató sobre estas cuestiones y llegó a varias conclusiones para que la rentabilidad deje de ser la asignatura pendiente del turismo español.

Así, los asistentes al acto pudieron escuchar las valoraciones de Pablo Piñero, presidente de Grupo Piñero; Mariano Pérez Claver, presidente de NH Hoteles; Peter Long, CEO de TUI Travel; Gabriel Subías, consejero delegado de Viajes del grupo Barceló; Paul de Villiers, director general de Amadeus España; Joan Vila, presidente de Hotelbeds; Álvaro Middelmann, director de airberlin para España; y Walter lo Faro, director de mercados Europa Sur de Expedia.

Las estrategias son diversas y cada compañía está poniendo el énfasis en ciertas palancas: control de costes, internacionalización, especialización, segmentación, exclusividad de productos, diversificación de mercados emisores, nuevas tecnologías que ayudan a vender, mayor enfoque al cliente para desarrollar los intangibles…

No hay una receta única, sino que cada empresa –desde pymes a multinacionales- está trazando su propia hoja de ruta.

Más internacionalización

Pero en cualquier caso, la industria turística, también la pyme, deberá pensar más en clave exportadora.

“España tiene un know-how y una reputación internacional muy importante en el sector turístico. Debemos ponerlo en valor vía exportación ya que nuestro mercado natural, el español, está en retroceso, por lo que será necesario abrir más operaciones en países emergentes”, explica Jordi Schoenenberger, socio de la consultora Deloitte, responsable de consultoría en el ámbito turístico.

El tema de portada incluye las valoraciones de altos ejecutivos de la industria que participaron en el Foro Hosteltur así como una encuesta a 18 directivos del sector, a los que se planteó la pregunta "¿Qué tres reglas básicas considera cruciales para mejorar la rentabilidad de las empresas turísticas españolas?"

El reportaje completo ha sido publicado en la revista HOSTELTUR de junio y puede descargarse también en formado pdf como La nueva hoja de ruta hacia la rentabilidad.