"Sol Meliá está en un proceso de consolidación de sus marcas", afirmó en Hosteltur TV Luis del Olmo, director de Marketing de la cadena

"Sol Meliá está inmersa en un proceso de consolidación de sus distintas marcas hoteleras", afirmó Luis del Olmo, director de Marketing de la cadena mallorquina, en entrevista exclusiva concedida a Hosteltur TV -el espacio televisivo de Hosteltur- que la emitió en la noche de ayer en el Canal 4 de Mallorca. Del Olmo añadió que 2004 "ha sido un año muy importante para la consolidación de Sol Meliá" en las áreas geográficas en las que tiene una destacada presencia: Europa, Mediterráneo, Caribe de habla hispana y Latinoamérica. Durante la entrevista, el experto en Merketing se refirió también a la progresión de la demanda y la evolución consecuente que debe realizar la cadena hotelera para mantenerse siempre en vanguardia del servicio al cliente hotelero. Como ejemplo de lo anterior, del Olmo expuso la iniciativa de hoteles tematizados que está poniendo en marcha este año Sol Meliá. "Se trata de hoteles pensados para la familia, que es la base de las vacaciones y que en verano busca el entretenimiento positivo". "Es por ello, afirma del Olmo, que en los hoteles con una mayor presencia de turismo familiar creamos programas que van de lunes a viernes, incluso pensados para los niños, a los que enseñamos a cocinar, bailar, etc., siempre pensados en satisfacer la demanda de esas familias que, como ya he dicho, busca el entretenimiento positivo". Del Olmo también se refirió con optimismo a 2005, "esperamos un buen verano en Baleares" y puso como ejemplo el año 2004, que terminó para Sol Meliá con resultados muy positivos, pese a las dificultades coyunturales por las que está pasando el sector turístico en los últimos tiempos, "hemos tenido importantes crecimientos en los ingresos es 2004". LA TERTULIA DEBATIÓ LA PROBLEMÁTICA DE LOS PROVEEDORES PARA EL TURISMO En la segunda mitad deL programa se ofreció la habitual tertulia, que en esta ocasión estuvo dedicada a la evolución y problemáticas de las empresas proveedoras de productos y servicios para la industria turística. Para debatir sobre ello, asistieron al plató de Hosteltur TV cuatro expertos de compañías dedicadas a especialidades muy distintas. En representación del segmento de la alimentación, asistió Patricia Menéndez, de Carma/Condimenta; desde el de maquinaria, Gabriel Perelló, presidente de ACP; desde el de los materiales de construcción, Toni Palerm, presidente de Palerm y, finalmente, en representación de las empresas dedicadas a los espectáculos hoteleros y otros eventos, Tolo Pomar, presidente de Romantic Espectacles. Durante el debate, se puso de manifiesto que desde que se produjo el boom del turismo en los 60 ha ido floreciendo toda una red de empresas, de actividad muy variopinta, dedicadas a satisfacer las necesidades que demanda la industria turística. "Hay una competencia brutal", afirmó Patricia Menéndez y añadió que para enfrentar esa competencia, "hay que buscar soluciones, innovar y no pararse; hay que hacer un gran esfuerzo en la innovación". La innovación para "no perecer" ha sido la frase más repetida durante la tertulia por cada uno de los contertulios. "Crecer siempre de la mano de la innovación", afirmaron, "hay que ir innovando, o vas innovando o vas muriendo poco a poco", "actualmente se construyen muy pocos hoteles, así que hay que renovar, remodelar los existentes", "no nos queda más remedio que la diversificación": Durante el debate y ante la cambiante realidad que vive el sector, que ha desbordado a los empresarios, quedó patente que es imprescindible "un tiempo de reflexión para ver los errores que se han cometido" y poder trazar estrategias cara al futuro, "pues las empresas tienen que subsistir, por lo que hay que estar al lado del empresario que tiene fe en el futuro". (José Antonio Tamargo/HOSTELTUR) (actualidad@hosteltur.com)