La consultora Tatum constata en un informe que se acentúa la diferencia entre oferta y demanda hotelera durante los últimos tres años

La oferta de plazas hoteleras en España en hoteles de 2, 3, 4 y 5 estrellas ha crecido un 19,2% en los últimos tres años, mientras que las pernoctaciones aumentaron un 2,7%, "lo que acentúa la diferencia entre oferta y demanda", según el Informe Sector Hotelero. ¿Crisis de oferta?, elaborado por la consultora Tatum. El estudio destaca que la actual oferta "no es muy diferenciada entre sí, ya que la cartera de servicios de los hoteles es limitada y muy parecida". También analiza los canales de distribución que existen en el sector, cada uno de los cuales tiene, a su vez, diferentes intermediarios, "lo que complica el control sobre el cliente, el precio y el propio canal en muchos casos". Tatum destaca el avance de Internet como nuevo canal de venta, ya que la mitad de los diez millones de españoles que viajan ha buscado su viaje a través de la red, y el 25% ha comprado los servicios turísticos vía on line. Según el estudio, los clientes cada vez están mejor informados de las ofertas y de las posibilidades que les ofrece el sector, por lo que, respecto al modelo comercial, indica que "llama la atención que el hotelero es uno de los subsectores que menos interacción tiene con sus clientes". Para la consultora Tatum, los hoteleros se enfrentan a tres "desafíos": la falta de conocimiento de los clientes, la falta de diferenciación en la oferta, y la pérdida de control sobre los canales de venta. Por ello, recomienda que para hacer frente a estas carencias "será necesario orientarse hacia el cliente en vez de hacia el producto, que la estrategia de marketing se base en la creación de valor, y que se potencie la distribución activa por Internet".